Alex Nurmen resepti on neljälle ja sen valmistusaika on noin tunti.
Tarvitset näitä
20 | Jättirapua |
200 g | Voita |
2 | Tuoretta punaista chiliä |
2-3 | Valkosipulinkynttä |
1 puntti | Korianteria |
1 tl | Suolaa |
1 tl | Paprikajauhetta |
Ohje
-
Kuumenna voi kattilassa ja lisää joukkoon siivutetut chilit, valkosipulinkynnet sekä paprikajauhe ja suola. Paahda hetken aikaa, kunnes seos alkaa saamaan väriä.Nosta pois liedeltä ja anna jäähtyä hetki.
-
Halkaise jättiravut ja kaada makuvoi niiden päälle. Anna maustua 30 minuuttia, jonka jälkeen grillaa mehukkaiksi.
-
Tarjoa bbq-majoneesin sekä friteeratun bataatin kanssa.