Viskitynnyrikypsytetty punaviini Jacob's Creek Double Barrel Shiraz on juuri saanut parikseen skottiviskitynnyrissä kypsyneen Chardonnay-rypäleen valkoviinin, Jacob's Creek Double Barrel Chardonnayn. Uutuus on maailman ensimmäinen viskitynnyrissä kypsytetty valkoviini.
Puolet (50 %) Jacob's Creek Double Barrel Chardonnay -viinistä on levännyt ranskalaisissa tammitynnyreissä noin 12 kuukauden ajan, ja toiset 50 % Chivas Regalin vanhoissa viskitynnyreissä. Vain osa viinistä on käynyt malolaktisen käymisen.
Jacob's Creek oli maailman ensimmäinen viinintuottaja, joka keksi hyödyntää viskitynnyreitä viininvalmistusprosessissa. Viskitynnyri on tarkoin valittu sopivaksi juuri Chardonnay-rypälelajikkeelle.
Suositus joulun juhlakauteen
Jacob's Creek Double Barrel Chardonnay sopii erityisen hyvin joulukauteen, esimerkiksi joulun kalapöydän viiniksi ja miksei myös joulun ajan tuliaisiksi ja lahjaksi viininharrastajalle.