Viinistä
Brancott Estate Organic Sauvignon Blanc -viiniin rypäleet poimitaan pääosin Omaka-nimiseltä viinitilalta, joka sijaitsee Wairau-laaksossa Marlborough´n alueella. Vastuullisen ja kestävän kehityksen viinituotannossaan huomioiva Brancott Estate aloitti ensimmäisenä Sauvignon Blanc -rypäleiden viljelyn arvostetulla Marlborough’n alueella Uudessa-Seelannissa. Viinitalon Sauvignon Blancit ovat alusta saakka keränneet paljon kansainvälistä tunnustusta ja palkintoja ensimmäisestä vuosikerrasta alkaen.
Ruokasuositukset ja viinin tarjoilu
Viini sopii erityisen hyvin rapujen ja lohen kanssa, sekä brie-juuston ja runsaiden kasvisruokien seuraksi. Viini on valmis nautittavaksi nyt ja parhaimmillaan viilennettynä 9-11 asteiseksi.
Brancott Estate
Vuonna 1934 perustettu Brancott Estate on Uuden-Seelannin johtavia viinintuottajia ja se oli ensimmäinen kaupallisesti toimiva viinintuottaja Marlboroughin alueella. Ja pioneeri se oli myös vuonna 1975, kun se aloitti Sauvignon Blanc -rypäleiden viljelyn Marlboroughin alueella vastoin yleistä mielipidettä, jonka mukaan alue oli liian kylmä rypäleiden kasvatukseen. Viinitalo kuitenkin uskoi alueeseen ja sen mahdollisuuksiin ja kun vuonna 1979 sen ensimmäiset Marlborough Sauvignon Blancit tulivat markkinoille, tuli viineistä heti kansainvälinen ilmiö. Ilmiönä ne ovat pysyneet siitä asti. Sittemmin Brancott Estate istutti myös ensimmäisen Pinot Noir -köynnöksen Marlboroughin alueelle.