Veriappelsiini-aprikoosi Spritzer

Aperitiivi Seurustelu
Veriappelsiini-aprikoosi spritzer viinilasissa.

Alkoholiton Veriappelsiini-aprikoosi Spritzer -cocktail valmistuu helposti kotibaarissa. Drinkin pohjana käytetään alkoholitonta Jacob's Creek UnVined Riesling -valkoviiniä. Tähän drinkkiin voit halutessasi käyttää pari tippaa suolaliuosta, jonka saat helposti sekoittamalla 100 g vettä ja 10 g suolaa sekaisin. Pieni suola kuivattaa cocktaileja ja tuo niihin ripauksen mineraalisuutta. Tiesitkö, että jotkut cocktailbaarit lisäävät lähes kaikkiin cocktaileihin muutaman tipan suolaliuosta? 

Ainesosat

25 ml Veriappelsiinimehu
100 ml Jacob's Creek Unvined Riesling
100 ml Novelle Plus Aprikoosi&Jasmiini&AloeVera
2 dash  Suolaliuos  
  Jäitä
  Veriappelsiinikiekko tai -lohko
  Suolaliuokseen:
100 g Vesi
10 g Suola

 

 

Ohje

  1. Valmista ensin suolaliuos, jos haluat käyttää sitä sekoittamalla 100 g vettä ja 10 g suolaa sekaisin. 
  2. Laita lasiin jäät: paljon kuutioita tai yksi iso jääpala.
  3. Mittaa lasiin veriappelsiinimehu, josta siivilöit pois hedelmälihan. 
  4. Kaada päälle alkoholiton Jacob's Creek UnVined Riesling -valkoviini ja Novelle. 
  5. Koristele veriappelsiinikiekolla tai -lohkolla

    Resepti ja kuva: @kotibaari, Mika Koivula

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!