Deli tortillarullat

Rasvainen kala Noutopöytä Pikkusuolaiset Seurustelu
Deli tortillarullat

8 annosta

Tarvitset:

8 tortillaa
n. 400 g perunasalaattia
150 g kylmäsavulohta viipaleina (tai 8 viipaleytta gourmet kinkkua)
175 g salaattisekoitusta

Valmistusohje:

  1. Levitä tortillan päälle tasaisesti perunasalaattia.
  2. Aseta perunasalaatin päälle kylmäsavulohi viipale tai gourmet kinkku.
  3. Lisää päälle salaattisekoitusta ja kääri tortilla melko tiukalle rullalle.
  4. Tarjoa tortillarullat sellaisenaan tai leikkaa ne suupaloiksi juuri ennen tarjoilua.

Perunasalaatti

6 annosta

Tarvitset:

1 kg perunoita
300 g suolakurkkua kuutioina
1 prk kaprista
1 punasipuli
2 dl kermaviiliä
2 dl majoneesia
3 rkl sitruunanmehua
1 tl sitruunapippuria

Valmistusohje:

  1. Leikkaa kuoritut perunat noin 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi.
  2. Hienonna kapris ja punasipulit veitsellä pieniksi paloiksi.
  3. Lisää perunoiden joukkoon kurkkukuutiot, kapris ja punasipuli.
  4. Sekoita yhteen kermaviili, majoneesi, sitruunanmehu ja sitruunapippuri ja sekoita salaatin joukkoon.
  5. Anna perunasalaati tekeytyä kylmässä ennen tarjoilua.

Resepti ja kuva: Sari Spåra

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!