(4 kpl)
Tarvitset:
20 keitettyä rapua
1 punasipuli
4 paahtoleipää
4 tl voita
4 rkl smetanaa
kourallinen tuoretta tilliä
1 sitruuna
Valmistusohje:
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Paahda leivät kullanruskeiksi. Voitele leivät voilla.
- Lusikoi voin päälle smetanaa. Asettele smetanan päälle kuoritut ravunpyrstöt sekä saksilihat.
- Viimeistele rapuleipä punasipulilla, tillillä ja sitruunalla.
- Nauti leipä hyvän rapuviinin kera.