Broileri-kasvispaistos on helppotekoinen arkiruoka, jonka äärellä on hyvä rauhoittua päivän askareiden päätteeksi. Ruoanvalmistus vie vain hetken. Nauti ihanista mauista ja upeasta tuoksusta. Ohjeesta tulee kaksi annosta.
Tarvitset näitä
2 broilerinfileetä
2 rkl rypsi- tai avokadoöljyä
Suolaa maun mukaan
Mustapippuria myllystä
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1 paprika
½ kesäkurpitsa
1 dl vettä
1 tl ranskalaiset yrtit -mausteseosta tai muita yrttejä maun mukaan
Ohje
-
Leikkaa broilerinfileet reiluiksi suupaloiksi.
-
Kuumenna öljy pannulla. Paista broileripalat kauttaaltaan ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
-
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi. Paloittele paprika ja kesäkurpitsa reiluiksi suupaloiksi.
Lisää kasvikset pannulle ja kääntele hetki. -
Lisää vesi ja ranskalaiset yrtit -mausteseos. Anna hautua hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät. Tarkista maku.
-
Nauti tuoreen patongin kanssa.