Tarvitset:
100 g savuporoa
50 g purjosipulia
2 rkl pippurilla maustettua tuorejuustoa
Valmistusohje:
- Leikkaa savuporo ja purjo pieniksi kuutioiksi.
- Kuullota ensin sipuli pehmeäksi ja lisää lopuksi pannulle porokuutiot.
- Mausta kevyesti suolalla ja siirrä seos kulhoon. Lisää pehmeä tuorejuusto lämpimän seoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Tarkista maku ja koristele tuoreilla yrteillä.
- Lusikoi täytettä blinien päälle ja koristele haluamallasi tavalla.
Resepti: Alex Nurmi