Tanska

Tanskassa gastronomia ja akvaviitti kulkevat käsi kädessä.

Tanskassa gastronomia ja akvaviitti kulkevat käsi kädessä, ja Aalborg on tanskalaisen akvaviittisnapsin pääkaupunki. Akvaviittihistorian tärkein henkilö lienee puolestaan kiistatta Isidor Henius, joka keksi Tanskan tunnetuimmaksi nousseen Aalborg Taffel -akvaviitin vuonna 1846. Aalborg Akvaviitit valmistetaan Limfjorden-vuonon rannalla ja ne vastaavat lähes kaikesta Tanskassa nautitusta akvaviitista. Tehtaan tuotteita viedään yli 70 maahan.