Yhdysvallat

Bourbon on Yhdysvalloissa valmistetttua viskiä.

Amerikkalaiset viskit - bourbonit - poikkeavat huomattavasti alkuperäisistä skottiviskeistä. Amerikkalainen viski valmistetaan aina osittain maissista; bourbonissa tulee lain mukaan olla ainakin 51 % maissia. Amerikkalaiset tislaavat viskinsä yhteen kertaan.