Broileri-kasvispaistos

Broileri-kasvispaistos on helppotekoinen arkiruoka, jonka äärellä on hyvä rauhoittua päivän askareiden päätteeksi. Ruoanvalmistus vie vain hetken. Nauti ihanista mauista ja upeasta tuoksusta.

Broileri-kasvispaistos
2 annosta

2 broilerinfileetä
2 rkl rypsi- tai avokadoöljyä
suolaa maun mukaan
mustapippuria myllystä
2 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1 paprika
½ kesäkurpitsa
1 dl vettä
1 tl ranskalaiset yrtit –mausteseosta tai muita yrttejä maun mukaan

Leikkaa broilerinfileet reiluiksi suupaloiksi.
Kuumenna öljy pannulla.
Paista broileripalat kauttaaltaan ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuori ja leikkaa sipuli lohkoiksi.
Paloittele paprika ja kesäkurpitsa reiluiksi suupaloiksi.
Lisää kasvikset pannulle ja kääntele hetki.
Lisää vesi ja ranskalaiset yrtit –mausteseos.
Anna hautua hetki, kunnes kasvikset hieman pehmenevät.
Tarkista maku.

Nauti tuoreen patongin kanssa.