Pinot Blanc

Pinot Blanc rypälettä käytetään valkoviinien ja laadukkaiden kuohuviinien valmistuksessa.

Kotoisin Burgundista kuten Pinot Grigio. Pohjois-Italian maakunnissa Pinot Blanc -rypälettä käytetään valkoviinien ja laadukkaiden kuohuviinien valmistuksessa. Ranskan Burgundissa sitä käytetään kuohuviinien valmistuksessa. Muita viljelyalueita ovat Alsace, Saksa, Itävalta, Sveitsi, useat Itä-Euroopan maat ja Yhdysvallat.

Aikaisin kypsyvän ja satoisan lajikkeen marjat ovat pienikokoisia ja kellanvihreitä, mehu kevytaromista, raikkaan hapokasta ja vähäsokerista. Viinit eivät yleensä kestä kypsytystä.

Tyypillisiä aromeja ovat vihreä omena, mango, ruoho, manteli, saksanpähkinä ja lievä yrttisyys.