Cocktailien maailma ei ole pelkkää makua ja tuoksua – myös tarjoilulasi vaikuttaa juoman kokemukseen. Oikea lasi korostaa makua, ylläpitää lämpötilaa ja tekee juomasta visuaalisesti houkuttelevan. Tässä artikkelissa kerromme yleisimmistä cocktail-laseista ja siitä, mihin juomiin ne sopivat parhaiten.
Martini- tai coupe-lasi
Käyttö: Klassiset kuivat cocktailit, kuten Martini, Manhattan, Cosmopolitan tai Between the Sheets.
Ominaisuudet:
- Pitkä varsi, jotta lasia voi pitää kädessä ilman, että juoma lämpenee.
- Leveä, kapea reuna korostaa tuoksua ja helpottaa nauttimista.
Vinkki: Esijäähdytä lasi, jotta juoma pysyy viileänä pidempään. Coupe-lasi sopii myös eleganttiin esillepanoon, esimerkiksi sitruunankuoren tai oliivin kera.
Old-Fashioned -lasi (lowball)
Käyttö: Tummat, vahvat cocktailit ja juomat, joissa on paljon jäätä, kuten Old Fashioned, Picante de la Casa tai Whiskey Sour.
Ominaisuudet:
- Lyhyt ja tukeva, helppo sekoittaa ja murskata jääpalat juoman joukkoon.
- Tilavuus sopii jäiden ja runsaan alkoholimäärän yhdistämiseen.
Vinkki: Käytä suurta, kirkasta jääpalaa tai kuutiota, jotta juoma pysyy kylmänä ja liukenee hitaasti.
Highball / Collins-lasi
Käyttö: Pitkät ja raikkaat juomat, kuten Gin & Tonic, Mojito, Long Island Iced Tea tai Pear & Ginger Fizz.
Ominaisuudet:
- Korkea ja kapea, paljon tilaa jäille ja sekoitusaineille.
- Säilyttää juoman kuplat ja raikkauden pitkään.
Vinkki: Koristele juoma raikkailla hedelmäviipaleilla tai yrteillä, kuten mintulla tai korianterilla.
Snifter / brandy-lasi
Käyttö: Vahvat ja aromaattiset juomat, kuten konjakki, brandy tai talviset lämpimät cocktailit, esimerkiksi mulled wine tarjoiltuna pienessä lasissa.
Ominaisuudet:
- Pyöreä ja leveä pohja keskittyy aromit lasin yläosaan.
- Kapeampi suu vangitsee tuoksun ja ohjaa sen nenään.
Vinkki: Lämmitä lasi kevyesti käsissäsi ennen tarjoilua, jotta juoman aromit avautuvat täydellisesti.
Shottilasi
Käyttö: Lyhyet ja vahvat juomat, kuten Tequila ja Limoncello.
Ominaisuudet:
- Pieni ja suora, nopeaan nauttimiseen.
- Tilavuus rajoittaa alkoholin määrää ja tekee shotista hauskan kokemuksen.
Vinkki: Käytä viileitä laseja tai jääpalojen avulla viilennettyjä shotteja, jotta makuelämys on raikas.
