Resepti

Old Fashioned

Old fashioned

Old Fashioned -drinkki on yli 200-vuotias klassikko. Tumma, väkevä, aavistuksen makea ja hieman katkera. Se valmistetaan viskistä, sokerista, vedestä ja bittereistä. Koska Old Fashioned ei sisällä tuoreita raaka-aineita, voit valmistaa isomman satsin etukäteen pulloon ja säilyttää jääkaapissa. Tällöin esimerkiksi juhlissa drinkin tarjoilu on vaivatonta! Kaada vain juoma laseihin jäiden päälle ja koristele.

grocery 5 ainesosat

person Aloittelija

Ainesosat

  • 1-2 dash aromaattista bitteriä *
  • 7 cl bourbon-viskiä
  • 1-2 cl sokerisiirappia
  • koristeeksi appelsiinin kuorisuikale
  • lisäksi tarvitset on the rocks -lasin, baarimitan, jääpaloja ja pitkävartisen lusikan
Old fashioned
Menetelmä

Ainesosat

  • 1-2 dash aromaattista bitteriä *
  • 7 cl bourbon-viskiä
  • 1-2 cl sokerisiirappia
  • koristeeksi appelsiinin kuorisuikale
  • lisäksi tarvitset on the rocks -lasin, baarimitan, jääpaloja ja pitkävartisen lusikan

Vaihe 1

Mittaa tarjoilulasiin 1-2 dash aromaattista bitteriä, 7 cl bourbon-viskiä, ja makusi mukaan 1-2 cl sokerisiirappia.

Vaihe 2

Lisää kolmesta neljään kookasta jääpalaa ja sekoita juomaa lusikalla noin 20-30 sekuntia, kunnes drinkkiin on sulanut reilusti vettä ja sen maku on tasapainoinen - lisää bittereitä ja sokeria makusi mukaan.

Vaihe 3

Täytä lasi jääpaloilla ja koristele appelsiinin kuorella. 

Vaihe 4

*Bitterit on usein pakattu pieniin pulloihin, joissa on niin sanottu dash-korkki. Korkista tulee kerrallaan yksi dash eli tilkka, joka vastaa noin kymmentä tippaa.

Vaihe 1

Mittaa tarjoilulasiin 1-2 dash aromaattista bitteriä, 7 cl bourbon-viskiä, ja makusi mukaan 1-2 cl sokerisiirappia.

Vaihe 2

Lisää kolmesta neljään kookasta jääpalaa ja sekoita juomaa lusikalla noin 20-30 sekuntia, kunnes drinkkiin on sulanut reilusti vettä ja sen maku on tasapainoinen - lisää bittereitä ja sokeria makusi mukaan.

Vaihe 3

Täytä lasi jääpaloilla ja koristele appelsiinin kuorella. 

Vaihe 4

*Bitterit on usein pakattu pieniin pulloihin, joissa on niin sanottu dash-korkki. Korkista tulee kerrallaan yksi dash eli tilkka, joka vastaa noin kymmentä tippaa.