Silk & Spice -viinisarjaan saatiin hiljattain uutuus Silk & Spice White Blend. Alvarinho- ja Arinto-rypäleistä blendatun puolikuivan valkoviinin tuoksussa on kesäisiä hedelmiä ja kukkaisuutta, maku puolestaan antaa persikkaa, kukkaisuutta, melonia ja vaniljaa.
Sogrape-viinitalon pääviinintekijä Diogo Sepúlvedan taidonnäyte on kypsytetty pääosin terästankeissa hedelmäisyyden ja ja raikkaan lopputuloksen takaamiseksi, mutta osa viinistä on levännyt tammitynnyreissä, mistä viini saa hienostuneen vaniljaisen arominsa.
Vaniljaisuus puolestaan nyökkää portugalilaisten kauppiaiden historiallisia kauppareittejä päin, joista viini on saanut nimensä: Aasiaan johtavaa silkkitietä pitkin tuotiin Eurooppaan upeita, kallisarvoisia mausteita, kuten juuri vaniljaa. Löytöretkien aika näkyy myös viinin karttaetiketissä.
Rustiikkista tunnelmaa tuo myös nykyään yhä harvinaisemmaksi tämän hintaluokan viineissä käyvä luonnonkorkki. Viinin saakin Alkosta kaupanpäällisiksi tulevan viinipullonavaajan kanssa.
Kokeile Silk & Spice White Blendiä esimerkiksi hyvin maustettujen äyriäisten tai voimakkaiden, kovien juustojen kanssa.
