Lisätietoja
| Maa |
Portugali
|
| Tuottaja |
Sogrape Vinhos de Portugal
|
| Vuosikerta |
2019
Varmista asiakaspalvelustamme * |
| Saatavuus |
Alko
|
| Pullokoko | 300 cl |
| Alkoholia | 13,5 % |
| Pakkaustyyppi |
Hanapakkaus
|
| Alkon tuotekoodi |
917358
|
| SKU |
606242
|
| Korkkityyppi |
Muu
|
| Sokeripitoisuus | 15 g/l |
| Täyteläisyysaste |
Täyteläinen
|
| Rypäleosuudet |
40% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet, 20% Syrah, 10% Baga
|
| * asiakaspalvelu@pernod-ricard.com | |
Silk & Spice Red Blend - silkkinen ja mausteinen viini
Portugalilaiset olivat historiallisen silkki- ja maustetien ”The Silk & Spice Route” pioneereja vuonna jo 1498. He toivat reittiä pitkin maistettavaksi uusia makuja, kuten kaneli, pippuri, neilikka ja muskotti. Osa näistä mausteista pääsee eloon tässä punaviinissä, ja juuri siitä tämä viini saa myös nimensä ja kartastoa kuvaavan etikettinsä.
Viininviljely ja valmistus
Rypäleet Silk & Spice Red Blend -punaviiniin tulevat Dãon, Bairradan ja Lissabonin alueilta. Viiniä on kypsytetty noin kuusi kuukautta amerikkalaisissa tammitynnyreissä ja noin kolme kuukautta pullossa.
Ruokasuositukset ja tarjoilu
Silk & Spice Red Blend sopii liharuokien kumppaniksi, erityisesti paahdetulle ja grillatulle lampaanviululle ja porsaan ribseille. Mausteiset ruuat, kuten curry, sopivat myös tämän intensiivisen viinin pariksi. Viini on myös erinomainen pizzan ja hampurilaisten, tomaattisten pastojen ja lasagnen seurana.
Kesän monipuolinen grilliviini.
Tarjoile viini 15-17-asteisena.
Sogrape Vinhos de Portugal
Viiniliike Sogrape Vinhos de Portugal perustettiin vuonna 1942. Yrityksen perustaminen oli rohkea teko ja todellinen tahdon näyttö, sillä sekä taloudellinen tilanne että poliittinen ilmapiiri olivat vaikeat. Perustajista Fernando van Zeller Guedesilla oli visio valmistaa ja markkinoida portugalilaisia viinejä maailman mittakaavassa. Moni epäili hankkeen onnistumista, mutta Guedesin visioon uskoen, yhtiö loi ensimmäisen viininsä Mateus Rosén. Viini menestyi ja on yhä yksi maailman myydyimmistä viineistä.
Pioneeripäivistään, jolloin yritys osti viinin tynnyreissä Douron pieniltä tuottajilta ja pullotti sen vuokrakellarissa Vila Realissa, Sogrape on kasvanut maailman luokan yritykseksi, jota yhä johtaa sama Guedesin perhe. Nyt jo kolmannessa polvessa. Yhtiö on vuosien varrella menestynyt ja sen omistukseen kuuluvat myös mm. portviinitalot A.A. Ferreira ja Sandeman. Sogrape omistaa tänä päivänä 18 viinitilaa ja 15 viinin tuotantolaitoista mm. Portugalissa, Espanjassa, Argentiinassa, Chilessä ja Uudessa-Seelannissa.
Yritys on vuosien varrella sitoutunut laatuviinien valmistukseen, ja se hyödyntää paitsi modernia tekniikkaa myös vanhoja viininvalmistustraditioita. Yrityksen missiona on tuottaa viinejä, jotka kohtaavat kuluttajan tarpeet ja makumieltymykset, kehittää uusia innovatiivisia tuotteita, jotka ovat laadukkaita ja turvallisia. Paitsi yrityksen viinit, myös viinitalo itse on moneen kertaan kansainvälisesti palkittu. Vuonna 2010 amerikkalainen Wine Enthusiast Magazine palkitsi Sograpen "European Producer of the Year" - palkinnolla ja vuonna 2011 Sogrape Vinhos äänestettiin Vuoden portugalilaiseksi tuottajaksi International Wine and Spirits -kilpailussa, jossa myös yrityksen kyseiseen kilpailuun osallistuneista 29 viinistä 28 voitti palkinnon.
Sograpen laajaan brändisalkkuun kuuluvat mm. Crao Vasco, Callabrigha, Casa Ferreirinha, Sandeman ja Mateus Rose -viinit.
