Tyylikkäät samppanjat hääpäivään
Ikimuistoinen, rakkaudentäyteinen ja meidän näköinen. Kolme adjektiivia, jotka kuvaavat monen parin toiveita tulevasta hääpäivästä ja sen tunnelmasta. Koska kyseessä on niin ainutkertainen tilaisuus, aloitetaan päivän suunnittelu jo useita kuukausia etukäteen, jotta omannäköinen kokonaisuus saataisiin varmistettua. Suunnitteluprosessi saattaa kuitenkin tuntua paikoin uuvuttavalta, kun tehtävien asioiden ja vastausta kaipaavien kysymysten lista vaikuttaa loputtoman pitkältä. Listan tahdista jääminen nostaa vähintään kuvitteelliset hikikarpalot otsalle. Stressitasot nousevat. Ahdistaa.
Haluamme osaltamme vähentää mahdollisen häästressin muodostumisriskiä ja listasimme sinulle tyylikkäät vaihtoehdot häiden samppanjaksi tai kuohuviiniksi. Ne kaikki sopivat niin alkujuomaksi kuin myöhemmin juhlan aikana nautittaviksi.
Kuinka paljon kuohuviiniä pitää varata?
Yhdestä 75 cl kuohuviinipullosta saat kuusi lasillista, ja tarjottavan viinin määrä lasketaan kaikkien häävieraiden mukaan. Tervetuliaismaljaksi, alkuruualle ja jälkiruualle varataan kullekin yksi lasillinen (10-12 cl) per vieras ja pääruualle kaksi lasillista vierasta kohti. Aterian jälkeen tavallisin menekki on 10-12 cl lasi / tunti / vieras.
Häiden samppanja: G.H. Mumm Demi-Sec – elegantti juhlajuoma
Kaikille erittäin kuiva tai kuivakaan samppanja ei maistu ja oma maku vaatii aavistuksen makeampaa juhlajuomaa. Tällöin hyvä valinta hääjuhlan samppanjaksi on puolikuiva G.H. MUMM Demi-Sec -samppanja. Mumm-samppanjatalo on valmistanut tätä eleganttia ja hienostunutta samppanjaa perustamisestaan eli vuodesta 1827 alkaen. Maultaan G.H. Mumm Demi-Sec on raikas, erittäin hedelmäinen, kypsän omenainen ja hennon hunajainen sekä pyöreä. Hedelmäisyytensä samppanja saa Pinot Meunier -rypäleestä, josta Cuvée on pääosin valmistettu.
Häiden samppanja: Perrier-Jouët Grand Brut – hienostunut ja tyylikäs
Perrier-Jouët alkoi valmistamaan kuivaa “Brut” samppanjaa vuonna 1846 ensimmäisenä samppanjatalona maailmassa. Perrier-Jouët Grand Brut on tyyliltään elegantti ja maultaan raikas, hedelmäinen ja erittäin kuiva samppanja. Kerrassaan tyylikäs ja ikimuistoinen valinta häiden samppanjaksi. Sen mausta löytyy myös sitrusta, viheromenaa, valkoherukkaa ja kevyttä yrittisyyttä. Upea maljajuoma ja juhlava ruokajuomana läpi hääaterian.
Häiden samppanja: Perrier-Jouët Belle Epoque – Viimeisteltyä arvokkuutta design-pullossa
Tämä samppanja on silkkaa taidetta pulloa myöten. Perrier-Jouët Belle Epoque huokuu hienostunutta luksusta, ja se antaakin hääjuhlaan loisteliaan loppusilauksen. Samppanjaa on kypsytetty kuuden vuoden ajan ja hyvin vähäinen sokerin määrä mahdollistaa viinin luonnollisten aromien esille tulon – hedelmäinen ja pehmeä, mutta silti intensiteetiltään syvä maku täytyy itse kokea. Tämän elegantin kokonaisuuden voi ottaa vaikka vain hääparille nautittavaksi. Olette sen ansainneet.
