Jacob’s Creek Organic Chardonnay
Jacob’s Creek Organic Chardonnay
Rypäleet poimitaan luomumenetelmin viljellyiltä viinitarhoilta maaliskuussa. Rypäleiden puristuksen jälkeen mehu erotellaan nopeasti kuoriaineksista ja jäähdytetään.
Kuvaus
water_drop Kuiva, hapokas, keltaluumuinen, omenainen, kevyen valkoherukkainen, paahteinen
oxygen_saturation Raikas, eksoottisia hedelmiä, ananasta, omenaa
Kuvaus
Viininviljely ja valmistus
Alkoholikäyminen tapahtuu viileässä, jotta viiniin saadaan runsaat hedelmäaromit. Osa viinistä käy malolaktisen käymisen ja osa viinistä kypsytetään sakan päällä normaalia pidemmän ajan. Viini kypsyy ranskalaisessa tammessa, jonka myötä se saa hieman paahteisia ja pähkinäisiä aromeja.
Viini on palkittu vuodesta toiseen mitaleilla Vuoden Viinit -kilpailuissa ja vuoden 2023 -kisassa tämä upea luomuviini nappasi kultaa sarjassa “alle 13 euron luomuvalkoviinit”. Aiempiin mitaleihin lukeutuvat mm. Vuoden Viinit 2022 -kilpailun pronssi lajikesarjassa Chardonnay-valkoviinit, hinta alle 13 € sekä Vuoden Viinit 2021 -kilpailun pronssi sarjassa Luomuvalkoviinit, hinta alle 13 euroa.
| Prosentti | 13.1% |
| Maa | Australia |
| Alue | South Eastern Australia |
| Tuote | Valkoviini |
| Rypäleet | Chardonnay |
| Tuottaja | Jacob's Creek Wines |
| Varasto | Alko, Ravintolat, Tukku |
| Artikkelin numero | 607105 |
| EAN-numero | 9300727019554 |