Perrier-Jouët Belle Epoque
Perrier-Jouët Belle Epoque
Perrier-Jouët Belle Epoque on talon ikoniviini.
Kuvaus
water_drop Keskitäyteläinen, harmoninen, kehittynyt, suutuntumalta pehmeä, intensiteetiltään syvä. Hedelmäinen ja pehmeän mineraalinen. Pehmeät, silkkiset kuplat. Monivivahteinen ja poikkeuksellisen pitkä jälkimaku.
oxygen_saturation Runsas, jossa valkoisia kukkia, persikkaa, päärynää, sitruunaa
Kuvaus
Perrier-Jouët Belle Epoque – Luksussamppanja design-pullossa
Samppanja myydään kuuluisassa kukkapullossa, joka syntyi vuonna 1902, kun Art-Nouveau lasimestari Emilie Gallén suunnitteli kauniit emaloidut anemonet. Malli oli unohduksissa talon kätköissä 1960-luvun lopulle asti, jolloin se tuotiin uudestaan markkinoille Belle Epoque-samppanjan lanseerauksen yhteydessä.
Samppanjan valmistuksesta
Tätä upeaa vuosikertasamppanjaa vamistetaan vain parhaina vuosina, kun lopputulos on täydellinen. Siihen vaikuttavat sääolosuhteiden lisäksi sekoittamisen taito sekä Perrier-Jouëtin viinitarhojen poikkeuksellisen hyvä laatu. Todisteena tämän cuvéen harvinaisuudesta, tähän mennessä Perrier-Jouët Belle Epoque -viiniä on valmistettu alle 30 vuosikertaa. Vaikka Perrier-Jouët on kuuluisa Chardonnay-viinitarhoistaan, sillä on myös poikkeuksellisen hyviä Pinot Noir -tarhoja ja tämän todistaa Perrier-Jouët Belle Epoque, joka yhdistää nämä kaksi rypälelajiketta lähes yhtä suurilla osuuksilla.
Tämä erinomainen vintage-cuvée on myös upea esimerkki sekoittamisen taiteesta Perrier-Jouët-tyyliin. Montagne de Reimsin pohjoisosista peräisin olevia Pinot Noir -rypäleitä ei käytetä voiman lisäämiseksi, vaan tukemaan ja parantamaan upeista Grand Cru -kylistä Cramantista ja Avizeesta tulevan Chardonnayn herkkää rakennetta. Pieni määrä Dizyn Pinot Meunier-rypäleitä täydentää tasapainoa näiden kahden välillä.
Vaikka jokainen Perrier-Jouët Belle Epoquen vuosikerta ilmentää luonnollisesti tietyn vuoden erityispiirteet, tämän ikonisen cuvéen persoonallisuus on määritelty selkeästi: herkkyys, harmonia ja tyylikkyys seuraavat aina mukana.
Samppanjaa on kypsytetty 6 vuotta kellareissa, ja siihen lisätyn sokerin (dosage) määrä on 10 grammaa.
| Prosentti | 12.5% |
| Maa | Ranska |
| Alue | AC Champagne |
| Tuote | Samppanja |
| Rypäleet | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Tuottaja | Champagne Perrier Jouët |
| Vuosi | 2012 |
| Varasto | Alko, Ravintolat |
| Artikkelin numero | 608055 |
| EAN-numero | 3113880104212 |