Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Raikas, eloisa, tyylikäs ja kukkainen Perrier-Jouët Blanc de Blancs on upea kunnianosoitus Chardonnay-rypäleelle, joka on tuottajan laadun ja tyylin perusta.
Kuvaus
water_drop Kuiva, mineraalinen, raikas ja hedelmäinen. Pehmeä ja pieni kuplainen, täyteläinen mousse. Pitkä, kevyseti paahteinen jälkimaku.
oxygen_saturation Runsas ja herkullinen, jossa kukkia, akaasiaa, seljanmarjaa ja sitruunaa.
Kuvaus
Perrier-Jouët Blanc de Blancs – kunnianosoitus Chardonnay-rypäleelle
Raikas, eloisa, tyylikäs ja kukkainen Perrier-Jouët Blanc de Blancs on upea kunnianosoitus Chardonnay-rypäleelle, joka on tuottajan laadun ja tyylin perusta.
Samppanjan valmistus
Perrier-Jouët Blanc de Blancs on talon tyylin mukaisesti elegantti, raikas, kukkainen ja miellyttävän mineraalinen. Tuottaja omistaa 65 hehtaaria omia viinitarhoja parhailta samppanjan tuotantoalueilta, mikä varmistaa erinomaisen laadun joka vuosi. Samppanjan valmistamiseksi viinintekijä sekoittaa parhaat Chardonnay-rypäleet ja käyttää ne viiniksi. Tämän jälkeen lisätään 15% reserve-viiniä edellisiltä vuosikerroilta, jolla varmistetaan tyylin ja laadun täydellisen johdonmukaisuus. Kun sekoitus on valmis, viini pullotetaan ja toinen käyminen tapahtuu pulloissa, jolloin viini saa kuplat ja siitä tulee samppanjaa. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään vielä kolme vuotta kellarissa ja lopuksi lisätään dosage, eli sokeria noin 8 g/l, jolla saadaan samppanjan luontaiset aromit paremmin esille.
| Prosentti | 12% |
| Maa | Ranska |
| Alue | AC Champagne |
| Tuote | Samppanja |
| Rypäleet | Chardonnay |
| Tuottaja | Champagne Perrier Jouët |
| Varasto | Ravintolat, Tukku |
| Artikkelin numero | 608091 |