Valdespino Oloroso Sherry
Valdespino Oloroso Sherry
Valdespino Oloroso Sherry on espanjalainen väkevöity viini, joka on valmistettu Palomino- ja Pedro Ximénez -rypäleistä Marco de Jerezin alueella.
Kuvaus
water_drop Puolimakea, viikunainen, paahteinen, hennon suklainen, kevyen pähkinäinen
oxygen_saturation Kypsä, kehittynyt, jossa kuivattuja hedelmiä, rusinoita, paahteisia pähkinöitä
Kuvaus
Viinistä
Valmistusmenetelmä on perinteinen solera, jossa viininvalmistukseen käytetään usemman vuosikerran viinejä.
Ruokasuositukset ja viinin tarjoilu
Valdespino Oloroso Sherry on loistava kumppani Stiltonin kaltaisille sinihomejuustoille tai kypsille juustoille kuten Manchego. Tarjoile juustot ja sherry pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien kanssa. Oloroson ideaalinen tarjoilulämpötila on 12-14 astetta.
Bodegas Valdespino
Kuuluisa sherrytalo Bodegas Valdespino on virallisesti perustettu 1875, mutta se on ollut toiminnassa jo vuodesta 1430 lähtien. Sherrytalo sai nopeasti paljon mainetta ja tuli toimittajaksi Espanjan ja Ruotsin kuninkaallisille taloille. Se on aina ollut tunnettu perinteisenä talona, joka pysyi Valdespinon perheessä vuoteen 1999 asti. Tämän jälkeen se on ollut osa Estevez-ryhmää, johon kuuluu myös toinen sherrytuottaja, Marques del Real Tesoro.
Bodegas Valdespinolla on koko joukko korkealaatuisia sherryjä.
| Prosentti | 19% |
| Maa | Espanja |
| Alue | DO Jerez-Xérès |
| Tuote | Jälkiruokaviinit, tiivistetyt ja muut viinit |
| Tuottaja | Jose Estevez |
| Varasto | Alko |
| Artikkelin numero | 605021 |
| EAN-numero | 8410792002625 |