Valpolicella Superiore Ripasso Silvano Piacentini
Valpolicella Superiore Ripasso Silvano Piacentini
Kuvaus
water_drop Täyteläinen, tasapainoinen, makean hedelmäinen, vaniljainen
oxygen_saturation Punamarjainen, kirsikkainen ja sitruunamelissainen
Kuvaus
Valpolicella Superiore Ripasso Silvano Piacentini
Valpolicella Superiore Ripasso Silvano Piacentini on tasapainoinen ja tyylikäs italialainen punaviini, jossa on pehmeän pyöreä tanniinisuus.
Viinin valmistus
Sadonkorjuu tapahtui syys-lokakuun vaihteessa. Ensimmäinen kuorikäyminen tapahtui lämpökontrolloiduissa terästankeissa, jonka jälkeen viiniä käytettiin perinteisen “Ripasso” -menetelmän mukaisesti Amaronen rypälepuristusjätteen kanssa 12-15 päivän ajan. Tämän toisen käymisen jälkeen viiniä kypsytettiin slaavilaisissa tammitynnyreissä noin 15 kuukauden ajan.
| Prosentti | 14% |
| Maa | Italia |
| Alue | Veneto, Verona |
| Tuote | Punaviini |
| Rypäleet | Corvina, Rondinella |
| Tuottaja | Premium Wine Selection |
| Artikkelin numero | 606240 |