Resepti
Campomilla 75 Mocktail
Alkoholiton Campomilla 75 on elegantti ja raikas mocktail, joka yhdistää kamomillan lempeän kukkaisuuden, sitruunan pirteyden sekä kuohuviinin juhlavat kuplat. Campomilla 75 on moderni versio klassisesta kuohuviinidrinkistä, jossa jokainen ainesosa on tarkoin valittu täydellisen tasapainon saavuttamiseksi.
timer 15 minuuttia
grocery 9 ainesosat
person Edistynyt
Ainesosat
- 2 cl sitruunamehu
- 2 cl kamomillasiirappi*
- 4 cl Ceder's Classic
- Top up - Campo Viejo 0% -alkoholiton kuohuviini
- Sitruunankuori
- Kamomillasiirappiin:
- 10 cll vesi
- 1 pussi kamomillatee
- Taloussokeri
Menetelmä
Ainesosat
- 2 cl sitruunamehu
- 2 cl kamomillasiirappi*
- 4 cl Ceder's Classic
- Top up - Campo Viejo 0% -alkoholiton kuohuviini
- Sitruunankuori
- Kamomillasiirappiin:
- 10 cll vesi
- 1 pussi kamomillatee
- Taloussokeri
Vaihe 1
Aloita jo edellisenä päivänä camomillasiirapin valmistus: kylmäuuta, yksi pussi kamomillateetä per 100 ml vettä jääkaapissa yön yli. Poista teepussit ja kaada kylmäuutettu tee kattilaan. Lisää samassa suhteessa taloussokeria kuin kylmäuutettua teetä. Lämmitä kunnes sokeri on imeytynyt nesteeseen. Pullota ja säilytä kylmässä.
Vaihe 2
Laita shakeriin sitruunamehu, kamomillasiirappi ja Ceder's Classic. Ravista.
Ceder’s Classic Non-Alcoholic Gin
Vaihe 3
Siivilöi cockail-lasiin.
Vaihe 4
Kaada päälle alkoholiton Campo Viejo 0 % -kuohuviini.
Vaihe 5
Koristele mocktail sitruunankuorella.
Vaihe 1
Aloita jo edellisenä päivänä camomillasiirapin valmistus: kylmäuuta, yksi pussi kamomillateetä per 100 ml vettä jääkaapissa yön yli. Poista teepussit ja kaada kylmäuutettu tee kattilaan. Lisää samassa suhteessa taloussokeria kuin kylmäuutettua teetä. Lämmitä kunnes sokeri on imeytynyt nesteeseen. Pullota ja säilytä kylmässä.
Vaihe 2
Laita shakeriin sitruunamehu, kamomillasiirappi ja Ceder's Classic. Ravista.
Vaihe 3
Siivilöi cockail-lasiin.
Vaihe 4
Kaada päälle alkoholiton Campo Viejo 0 % -kuohuviini.
Vaihe 5
Koristele mocktail sitruunankuorella.
Ceder’s Classic Non-Alcoholic Gin
Mocktailien suosio kasvaa jatkuvasti, ja Alkoholiton Campomilla 75 on erinomainen esimerkki siitä, miten alkoholittomuus ei tarkoita makuelämysten karsintaa. Juoman pohjana toimii itse tehty kamomillasiirappi, joka valmistetaan kylmäuutetusta kamomillateestä ja sokerista. Siirappi tuo juomaan luonnollista kukkaisuutta ja mietoa makeutta, joka täydentää sitruunan raikkautta ja Ceder’s Classic -alkoholitonta giniä.
Ravista ainekset hyvin shakerissa ja kaada siivilöiden cocktail-lasiin, jolloin juoma on kirkas ja virkistävä. Päälle kaadettu Campo Viejo 0 % kuohuviini tuo juomaan juhlallista kuplivaa ja hienostunutta suutuntumaa. Koristele sitruunankuorella viimeistellen tyylikkään ja houkuttelevan juoman, joka sopii niin arjen hetkiin kuin juhlahetkiinkin.
Vinkki!
Kamomillasiirapin voi valmistaa myös etukäteen suuremmissa erissä ja säilyttää kylmässä muutaman päivän ajan, jolloin mocktailin valmistus sujuu nopeasti. Kokeile koristeluun myös tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia tai timjamia, jotka tuovat juomaan lisäaromia ja kauniin visuaalisen efektin.
Resepti: @kotibaari, Mika Koivula
