Resepti
Pompelmo Spritzer Mocktail
Alkoholiton Pompelmo Spritzer on raikas, kesäinen juoma, jossa yhdistyvät minttuteen viileä vivahde, greipin pirteys ja alkoholiton valkoviini. Tämä juoma sopii täydellisesti kuumiin päiviin, juhliin tai hetkiin, jolloin kaipaat ylellistä mutta alkoholitonta vaihtoehtoa.
timer 10 minuuttia
grocery 11 ainesosat
person Edistynyt
Ainesosat
- 50 ml Cold Brew Pukka Three Mint Tee*
- 150 ml Alkoholiton riesling
- 150 ml San Pellegrino Pompelmo
- Jäitä
- Kurkkua
- Cold Brew -teehen:
- 800 ml vesi
- 6 pussia teetä
- 2 rkl taloussokeri
- 2 rkl juoksevaa hunajaa
- 2 kpl sitruuna
Menetelmä
Ainesosat
- 50 ml Cold Brew Pukka Three Mint Tee*
- 150 ml Alkoholiton riesling
- 150 ml San Pellegrino Pompelmo
- Jäitä
- Kurkkua
- Cold Brew -teehen:
- 800 ml vesi
- 6 pussia teetä
- 2 rkl taloussokeri
- 2 rkl juoksevaa hunajaa
- 2 kpl sitruuna
Vaihe 1
Valmista edellisenä päivänä Cold Brew Pukka Three Mint -tee. Laita lasipurkkiin 800 ml vettä, 6 pussia teetä, 2 rkl taloussokeria, 2 rkl juoksevaa hunajaa, 1.5 sitruunan mehu ja loppu 0.5 sitruuna lohkoina. Anna hautua jääkaapissa yön yli. Siivilöi kiinteät pois ja pullota.
Vaihe 2
Laita lasiin jäät.
Vaihe 3
Mittaa lasiin kylmähaudutettu tee.
Vaihe 4
Kaada päälle alkoholiton valkoviini.
Vaihe 5
Kaada vielä päälle San Pellegrino Pompelmo.
Vaihe 6
Sekoita varovasti lusikalla tai cocktail-tikulla, ja koristele drinkki tuorekurkkusiivuilla.
Vaihe 1
Valmista edellisenä päivänä Cold Brew Pukka Three Mint -tee. Laita lasipurkkiin 800 ml vettä, 6 pussia teetä, 2 rkl taloussokeria, 2 rkl juoksevaa hunajaa, 1.5 sitruunan mehu ja loppu 0.5 sitruuna lohkoina. Anna hautua jääkaapissa yön yli. Siivilöi kiinteät pois ja pullota.
Vaihe 2
Laita lasiin jäät.
Vaihe 3
Mittaa lasiin kylmähaudutettu tee.
Vaihe 4
Kaada päälle alkoholiton valkoviini.
Vaihe 5
Kaada vielä päälle San Pellegrino Pompelmo.
Vaihe 6
Sekoita varovasti lusikalla tai cocktail-tikulla, ja koristele drinkki tuorekurkkusiivuilla.
Alkoholiton Pompelmo Spritzer on tyylikäs ja monivivahteinen juoma, joka tarjoaa makuelämyksen ilman alkoholia. Sen pohjana toimii kylmähaudutettu Pukka Three Mint -tee, joka tuo mukanaan viileän ja aromikkaan mintun maun. Kun tee yhdistetään alkoholittoman riesling -viinin kukkaiseen raikkauteen ja San Pellegrino Pompelmon greippiseen pirteyteen, syntyy juoma, joka on yhtä aikaa raikas, kupliva ja hienostunut.
Tämän spritzerin salaisuus on kylmähaudutusmenetelmä, joka tekee teestä pehmeän ja vähentää kitkeryyttä. Makeutuksena käytetään sokerin ja hunajan yhdistelmää, joka tasapainottaa greipin ja sitruunan kirpeyttä.
Vinkki!
Saat juomaan lisää näyttävyyttä, jos käytät koristelussa myös mintunlehtiä tai greipin kuorisuikaleita. Tee kylmähaudutus etukäteen, jotta tarjoiluhetkellä kaikki on valmista nopeasti.
Resepti @kotibaari, Mika Koivula
