Resepti
Cosmopolitan
Cosmopolitan, tai tuttavallisesti "Cosmo," nousi kansainväliseen suosioon 1990-luvulla, erityisesti Sex and the City -televisiosarjan myötä. Tämä makean kirpeä vaaleanpunainen cocktail on ollut myös Madonnan suosikki ja lukeutuu nykypäivän moderneihin klassikoihin.
grocery 6 ainesosat
person Aloittelija
Ainesosat
- 4 cl sitruunavodka
- 1,5 cl triple sec -likööriä
- 2 cl karpalomehua
- 1 cl tuorepuristettua limemehua
- Limelohko tai appelsiininkuorisuikale
- Jäitä
Menetelmä
Ainesosat
- 4 cl sitruunavodka
- 1,5 cl triple sec -likööriä
- 2 cl karpalomehua
- 1 cl tuorepuristettua limemehua
- Limelohko tai appelsiininkuorisuikale
- Jäitä
Vaihe 1
Mittaa sitruunavodka, triple sec, karpalomehu ja limemehu cocktailshakeriin.
Vaihe 2
Täytä shaker jäillä, sulje kansi ja ravista 15-20 sekuntia, kunnes shakerin pinta tuntuu kylmältä.
Vaihe 3
Siivilöi juoma jäähdytettyyn lasiin.
Vaihe 4
Kaada siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin.
Vaihe 5
Koristele limelohkolla tai appelsiininkuorisuikaleella.
Vaihe 1
Mittaa sitruunavodka, triple sec, karpalomehu ja limemehu cocktailshakeriin.
Vaihe 2
Täytä shaker jäillä, sulje kansi ja ravista 15-20 sekuntia, kunnes shakerin pinta tuntuu kylmältä.
Vaihe 3
Siivilöi juoma jäähdytettyyn lasiin.
Vaihe 4
Kaada siivilän läpi jäähdytettyyn lasiin.
Vaihe 5
Koristele limelohkolla tai appelsiininkuorisuikaleella.
Historia
Cosmopolitanin alkuperästä on useita tarinoita. Baarimestarilegenda Gary Reganin mukaan Cosmopolitanin loi miamilainen baarimestari Cheryl Cook vuonna 1985. Toinen versio kertoo, että cocktailin kehitti Dale DeGroff New Yorkin Rainbow Roomissa. Kolmas tarina vie juoman New Yorkin Odeoniin, missä Toby Cecchini muokkasi Cosmopolitanin muotoonsa. Yleisesti hyväksytään, että juuri Cecchini teki Cosmopolitanista tunnetun, kun hän käytti juomassaan tuolloin markkinoille tullutta sitruunanmakuista vodkaa.
Millainen vodka?
Vaikka Cosmopolitan voidaan valmistaa maustamattomasta vodkasta, sitruunavodka antaa juomalle mukavaa sitruksisuutta ja syvyyttä.
Millainen lasi?
Cosmopolitan tarjoillaan perinteisesti V-mallisesta martini-lasista. Myös coupe- tai coupette-lasi toimii hyvin. Jotta drinkki pysyy viileänä, kannattaa lasi jäähdyttää etukäteen pakastimessa.
