Resepti
Mai Tai
Mai Tai on klassinen drinkki, jonka resepti yhdistää vaaleaa rommia, oranssia curacao-likööriä, mantelisiirappia, appelsiinilikööriä ja hedelmiä. Trooppinen cocktail Mai Tai on ihanteellinen valinta kesän juhliin ja rentoihin illanistujaisiin. Sen mausteisuutta ja hedelmäisyyttä yhdistävä eksoottinen maku ja kaunis ulkonäkö vievät trooppisten paratiisisaarten tunnelmiin.
grocery 8 ainesosat
person Aloittelija
Ainesosat
- 3 cl Tummaa rommia
- 3 cl Vaaleaa rommia
- 1.5 cl Oranssia curacaoa
- 1.5 cl Orgeat-siirappia (mantelisiirappi)
- 3 cl Tuorepuristettua limemehua
- 0.75 cl Sokerisiirappia
- Jäämurskaa
- Ananasta, kirsikoita, minttua ja limeä
Menetelmä
Ainesosat
- 3 cl Tummaa rommia
- 3 cl Vaaleaa rommia
- 1.5 cl Oranssia curacaoa
- 1.5 cl Orgeat-siirappia (mantelisiirappi)
- 3 cl Tuorepuristettua limemehua
- 0.75 cl Sokerisiirappia
- Jäämurskaa
- Ananasta, kirsikoita, minttua ja limeä
Vaihe 1
Kaada kaikki ainesosat jäillä täytettyyn shakeriin.
Vaihe 2
Ravista voimakkaasti, odota muutama minuutti ja kaada lasiin.
Vaihe 3
Koristele ananaksella, kirsikoilla, tuoreilla mintunlehdillä ja siivulla limen kuorta.
Vaihe 1
Kaada kaikki ainesosat jäillä täytettyyn shakeriin.
Vaihe 2
Ravista voimakkaasti, odota muutama minuutti ja kaada lasiin.
Vaihe 3
Koristele ananaksella, kirsikoilla, tuoreilla mintunlehdillä ja siivulla limen kuorta.
Mai Tain kiistelty historia
Mai Tai syntyi toisen maailmansodan jälkeen, kun Yhdysvalloissa alettiin kiinnostua Tyynenmeren saarten eksotiikasta. Drinkin alkuperästä on kuitenkin kiistelty. Toisen tarinan mukaan Mai Tai -drinkin keksijänä pidetään Victor Bergeronia, joka väitetysti keksi drinkin Trader Vic’s -ravintolassaan Kalifornian Oaklandissa vuonna 1944. Toisaalta myös tiki-kulttuurin isänä pidetty Donn Beach on väittänyt keksineensä Mai Tain reseptin jo vuonna 1933.
Tiki-kulttuuri on sekoitus polynesialaista ja karibialaista kulttuuria, ja se syntyi ihmisten tarpeesta paeta todellisuutta ja nauttia trooppisesta eksotiikasta keskellä harmaata arkea. Molemmat Victor Bergeron ja Donn Beach olivat tiki-kulttuurin uranuurtajia. Olipa Mai Tain keksijä kumpi tahansa, drinkin historia kietoutuu yhteen tiki-kulttuurin kanssa, koska trooppiset cocktailit ovat kiinteä osa kulttuuria.
Mai Tai -drinkin nimen tarina
Tarinan mukaan Victor Bergeron tarjoili uutta drinkkikokeiluaan tahitilaisille ystävilleen. Kun eräs ystävistä maistoi drinkkiä, hän kommentoi juomaa seuraavasti “Mai Tai – Roa Aé”. Tahitista vapaasti suomentaen lausahdus tarkoittaa “Ylimaallista – parasta”. Näin syntyi nimi tälle legendaariselle cocktailille.
Nimen saatuaan Mai Tai levisi nopeasti ympäri maailmaa ja siitä tuli yksi maailman suosituimmista trooppisista drinkeistä. Tämä on helppo ymmärtää, koska Mai Tai on täydellinen tapa tuoda ripaus luksusta ja eksotiikkaa arkeen. Valitse laadukas vaalea rommi ja valmista unohtumaton Mai Tai!
