Resepti
Munatoti – Eggnog
timer 8 minuuttia
grocery 8 ainesosat
person Keskitaso
Ainesosat
- 6 kpl luomukananmunaa
- 1 dl hienoa sokeria
- 14 cl bourbon
- 9 cl kuubalaista tummaa rommia
- 1/2 L kahvikermaa
- 2.5 dl maitoa
- Katkero
- Muskottipähkinä
Menetelmä
Ainesosat
- 6 kpl luomukananmunaa
- 1 dl hienoa sokeria
- 14 cl bourbon
- 9 cl kuubalaista tummaa rommia
- 1/2 L kahvikermaa
- 2.5 dl maitoa
- Katkero
- Muskottipähkinä
Vaihe 1
Vatkaa valkuaiset kevyeksi vahdoksi ja siirrä sivuun.
Vaihe 2
Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Vaihe 3
Lisää seokseen hitaasti bourbon, rommi ja katkero sekoittaen koko ajan.
Vaihe 4
Lisää seokseen kerma ja maito.
Vaihe 5
Nostele joukkoon valkuaisvaahto juuri ennen tarjoilua.
Vaihe 6
Tarjoile boolimaljasta tai laseista.
Vaihe 7
Koristele muskottipähkinällä, kanelilla tai maustepippurilla.
Vaihe 1
Vatkaa valkuaiset kevyeksi vahdoksi ja siirrä sivuun.
Vaihe 2
Vatkaa keltuainen ja sokeri vaahdoksi.
Vaihe 3
Lisää seokseen hitaasti bourbon, rommi ja katkero sekoittaen koko ajan.
Vaihe 4
Lisää seokseen kerma ja maito.
Vaihe 5
Nostele joukkoon valkuaisvaahto juuri ennen tarjoilua.
Vaihe 6
Tarjoile boolimaljasta tai laseista.
Vaihe 7
Koristele muskottipähkinällä, kanelilla tai maustepippurilla.
Kun kaipaat talvi-iltaan jotain pehmeää ja täyteläistä, munatoti tarjoaa klassisen ja lohduttavan vaihtoehdon. Tässä juomassa yhdistyvät pitkään kypsytetyn tumman rommin syvä maku, bourbonin pyöreys ja maidon sekä munan tuoma samettinen rakenne. Lopputulos on lämmin, mausteinen ja rauhalliseen nautiskeluun tehty juoma.
