Resepti

Pornstar Martini

Pornstar Martini ei ole mikä tahansa cocktail – se on ilmiö. Vaikka provosoiva nimi herättää huomiota, drinkin suosio perustuu ennen kaikkea uniikkiin makuun ja näyttävään esillepanoon. Hedelmäinen ja vaniljainen vodkapohjainen Pornstar Martini -drinkki tarjoillaan usein passionhedelmän puolikkaalla koristeltuna ja kaverinaan kuohuviinishotti.

timer 5 minuuttia

grocery 6 ainesosat

person Edistynyt

Ainesosat

• 4.5 cl Vaniljavodkaa
• 2.5 cl Passionhedelmäpyreetä
• 1.5 cl Vaniljasiirappia
• 1 siivu ananasta
• 1 passionhedelmän puolikas
• Jäitä

Vinkkejä täydelliseen Pornstar Martiniin

Pornstar Martinin täyteläinen suutuntuma ja vaahtoava pinta syntyy tuoreesta ananaksesta. Kypsän ananaksen voi tunnistaa vetämällä ananaksen kannassa olevia lehtiä. Mikäli lehdet irtoavat vaivatta, ananas on kypsä. Kannattaa myös haistella ananasta, koska kypsä ananas tuoksuu kuoresta läpi. Varo kuitenkin hedelmän ylikypsyyttä, jonka huomaa yleensä hieman härskiintyneestä tuoksusta. Käyttäessäsi hedelmää Pornstar Martinissa poista ananaksen kova ydin ja käytä vain pehmeät osat.

Pornstar Martinin toinen tärkeä raaka-aine on passionhedelmä. Passionhedelmän kypsyyden voi päätellä hedelmän kuoresta – ryppyinen kuori kertoo, että hedelmä on täydellisen kypsä ja makea. Jos et löydä passionhedelmäpyreetä kaupasta, voit tehdä sen helposti itse tehosekoittimella yhdistäen passionhedelmän hedelmälihaa, hieman vettä ja sokeria. Seos kannattaa siivilöidä lopuksi.

Anna shakerille kunnon kyytiä! Mitä intensiivisempi ravistus, sitä parempi ja vaahtoisampi Pornstar Martini -drinkin rakenteesta tulee. Tuore ananas tekee juomasta kuituisen, joten tuplasiivilöinti (Hawthorne-siivilä + hieno siivilä) tekee juomasta samettisen.

Variaatiot Pornstar Martini -drinkkiin

Jos klassinen Pornstar Martini on jo tuttu, kokeile näitä vaihtoehtoja:

• Grapefruit Passion Star Martini: Käytä greippivodkaa ja koristele drinkki greipinkuorella.
• Peach Passion Star: Persikkavodkaa käyttämällä saat drinkkiin mehevän, persikkaisen vivahteen.

Pornstar Martini -drinkin tausta

Tämän cocktailin juuret ulottuvat vuoteen 2002, jolloin baarimestari Douglas Ankrah kehitti drinkin Lontoossa ja nimesi sen alun perin Maverick Martiniksi. Pian nimi muuttui kuitenkin Pornstar Martiniksi, koska Ankrahin mukaan drinkki on juuri sellainen, jonka aikuisviihdetähti voisi tilata baaritiskillä.

Pornstar Martini -mocktail

Haluatko nauttia Pornstar Martinin mausta ilman alkoholia? Se onnistuu helposti! Korvaa vaniljavodka alkoholittomalla vaniljaesanssilla tai vaniljasiirapilla ja käytä kaverina alkoholitonta kuohuviiniä cavan sijasta. Näin saat herkullisen ja juhlavan Pornstar Martini -mocktailin.

Jos etsit muita suosittuja ja näyttäviä drinkkejä, tutustu esimerkiksi seuraaviin drinkkeihin Sex on the Beach, Blue Lagoon ja Singapore Sling.