Resepti
Singapore Sling
Singapore Sling on eksoottinen ja monivivahteinen cocktail, joka on peräisin 1900-luvun alun Singaporesta. Drinkki on tunnettu kirkkaan punaisesta väristään, trooppisista mauistaan ja monipuolisesta ainesosalistastaan.
timer 5 minuuttia
grocery 10 ainesosat
person Edistynyt
Ainesosat
- 4 cl Gini
- 1,5 cl Kirsikkalikööri
- 0,5 cl Appelsiinilikööri
- 0,5 cl Grenadine
- 4 cl Ananasmehu
- 1,5 cl Tuorepuristettu sitruunamehu
- dash Agnostura bitter
- Soodaa
- 1 Ananassiivu
- 1 Kirsikka
Menetelmä
Ainesosat
- 4 cl Gini
- 1,5 cl Kirsikkalikööri
- 0,5 cl Appelsiinilikööri
- 0,5 cl Grenadine
- 4 cl Ananasmehu
- 1,5 cl Tuorepuristettu sitruunamehu
- dash Agnostura bitter
- Soodaa
- 1 Ananassiivu
- 1 Kirsikka
Vaihe 1
Ravista voimakkaasti kaikki ainekset paitsi sooda jäiden kera.
Vaihe 2
Siivilöi high ball-lasiin.
Vaihe 3
Lisää sooda.
Vaihe 4
Koristele ananassiivulla ja kirsikalla.
Vaihe 1
Ravista voimakkaasti kaikki ainekset paitsi sooda jäiden kera.
Vaihe 2
Siivilöi high ball-lasiin.
Vaihe 3
Lisää sooda.
Vaihe 4
Koristele ananassiivulla ja kirsikalla.
Historia?
Tämä ikoninen drinkki kehitettiin 1910-luvulla Raffles-hotellin Long Barissa Singaporessa. Tavoitteena oli luoda juoma, jota myös naiset voisivat tilata julkisesti – tuohon aikaan cocktailien juominen nähtiin usein miehisenä tapana. Alkuperäinen resepti on kadonnut aikojen saatossa, mutta nykyversiot, kuten tämä, pohjautuvat dokumentoituihin muunnelmiin. Ginin ja kirsikkaliköörin yhdistelmä on säilynyt kaikissa versioissa juoman tunnusmerkkinä.
Vinkkejä tarjoiluun
- Käytä tuoreita sitruunamehuja ja laadukasta ananasmehu – maku on heti raikkaampi
- Halutessasi voit lisätä hieman sokerisiirappia, jos haluat makeamman juoman
- Jos kaipaat juhlavampaa tunneltaa, tarjoile drinkki trooppisella lasinalusella ja sateenvarjolla!
