Resepti

Pornstar Martini

Pornstar Martini

Tämä moderni klassikkodrinkki syntyi Lontoossa 2000-luvun alussa ja nousi nopeasti ikoniseen asemaan. Vaniljaisen vodkan, raikkaan passionhedelmän ja kuohuviinin yhdistelmä luo ylellisen ja trooppisen makumaailman, joka hurmaa kerta toisensa jälkeen.

timer 5 minuuttia

grocery 6 ainesosat

person Edistynyt

Ainesosat

  • 4.5 cl Vaniljavodka
  • 2.5 cl Passionhedelmäpyree
  • 1.5 cl Vaniljasiirappi
  • 1 siivu ananasta
  • 1 puolikas passionhedelmää
  • Jäitä
Pornstar Martini
Menetelmä

Ainesosat

  • 4.5 cl Vaniljavodka
  • 2.5 cl Passionhedelmäpyree
  • 1.5 cl Vaniljasiirappi
  • 1 siivu ananasta
  • 1 puolikas passionhedelmää
  • Jäitä

Vaihe 1

Leikkaa ananaksesta siivu ja murskaa se shakerin pohjalle.

Vaihe 2

Lisää vaniljavodka, passionhedelmäpyree ja vaniljasiirappi jäiden kanssa shakeriin.

Vaihe 3

Ravista voimakkaasti.

Vaihe 4

Siivilöi lasiin ja koristele passionhedelmän puolikkaalla.

Vaihe 1

Leikkaa ananaksesta siivu ja murskaa se shakerin pohjalle.

Vaihe 2

Lisää vaniljavodka, passionhedelmäpyree ja vaniljasiirappi jäiden kanssa shakeriin.

Vaihe 3

Ravista voimakkaasti.

Vaihe 4

Siivilöi lasiin ja koristele passionhedelmän puolikkaalla.

Pornstar Martini ei ole mikä tahansa cocktail – se on ilmiö. Vaikka nimi herättää huomiota, sen suosio perustuu ennen kaikkea uniikkiin makuprofiiliin ja näyttävään esillepanoon. Tämän cocktailin juuret ulottuvat vuoteen 2002, jolloin ghanalaislähtöinen baarimestari Douglas Ankrah kehitti drinkin Lontoossa ja nimesi sen alun perin Maverick Martiniksi paikallisen yökerhon mukaan.

Vinkkejä täydelliseen Pornstar Martiniin

1. Murskaa ananas huolella.
Juoman täyteläinen suutuntuma ja vaahtoava pinta syntyy juuri tuoreesta ananaksesta. Poista kova keskusta ja käytä vain pehmeät osat.

2. Valitse kypsä passionhedelmä.
Rypistynyt kuori kertoo, että hedelmä on täydellisen kypsä ja makea – juuri sitä mitä tämä drinkki kaipaa.

3. Valmista oma püree.
Jos et löydä passionhedelmäpüreetä kaupasta, voit tehdä sen helposti itse blendaamalla passionhedelmän hedelmälihaa, hieman vettä ja sokeria, ja siivilöimällä seoksen.

4. Ravista kunnolla!
Anna shakerille kunnon kyytiä – mitä intensiivisempi ravistus, sitä parempi rakenne ja vaahto.

5. Siivilöi huolellisesti.
Tuore ananas tekee juomasta kuituisen, joten tuplasiivilöinti (Hawthorne + hieno siivilä) tekee juomasta samettisen.

Vaihtoehdot ja variaatiot

Jos klassinen Pornstar Martini on jo tuttu, kokeile näitä vaihtoehtoja:

Aiheeseen liittyvät reseptit