1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon | Juomavinkki

1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon

“Laadukas chileläinen pihviviini”

Alkon makuluonnehdinta

Vivahteikas & kehittynyt

Hinta Alkossa

17,48 €

Ruokasuositukset

Grilliruoka
Hirvi ja suurriista
Juustot
Lammas
Nauta
Pienriista

Rypäle

Väri

Tumma rubiininpunainen

Tuoksu

Intensiivinen, kypsiä punaisia hedelmiä, kuten kirsikkaa ja luumua, mustikkaa, suklaata, mokkaa

Maku

Erittäin täyteläinen, tanniininen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, mustaoliivinen, tamminen, hennon taatelinen

Lataa esite

Katso tarkemmat tuotetiedot

Maa: Alue:
Maipo Valley
Tuottaja: Vuosikerta: Saatavuus:
Alko, Ravintolat
Pullokoko:
75
Alkoholia:
14,50 %
Hintaryhmä:
17-18 €
Litrahinta:
23,17 €
Alkon tuotekoodi:
493547
EAN:
7804300123345
Korkkityyppi:
Luonnonkorkki
Pulloja / laatikko:
6 kpl
Paikallinen ekosertifiointi:
Kyllä
Rypäleosuudet:
100 % Cabernet Sauvignon

Palkinnot


Reseptit

1865-viinit ovat ovat kunnianosoitus Viña San Pedrolle

1865-viinisarja kunnioittaa nimellään Viña San Pedron viinitalon perustamisvuotta ja yli 150-vuotista historiaa. Viinisarja tuo hienosti esiin Chilen eri viininviljelysalueiden erityispiirteitä, sillä eri rypäleille on pyritty löytämään juuri niille sopivimmat kasvualueet, missä niiden ainutlaatuiset ominaispiirteet pääsevät oikeuksiinsa.

Viininviljely ja valmistus

1865 Selected Vineyards Cabernet Sauvignon -viinin rypäleet kasvavat Maipon laakson parhailla viinitarhoilla, missä auringon alla kypsyneistä rypäleistä valmistetusta viinistä tulee runsaan hedelmäisiä. Rypäleet poimitaan käsin ja puristetaan hellävaroen mehuksi, joka käytetään viiniksi ja kypsytetään vuoden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kellarikypsytys tuo tummaan punaviiniin kaivattua pehmeyttä ja kevyen paahteisen aromin.

Ruokasuositukset ja viinin tarjoilu

Viini sopii erityisen hyvin punaisen lihan kanssa sekä hirven, poron ja pienriistan seuraksi, unohtamatta pitkään kypsytettyjä juustoja.

Viini on valmis juotavaksi, mutta voidaan säilöä kellarissa joitain vuosia. Viini on parasta tarjoiltuna 17-18 -asteisena.

Vastuullinen viinintuottaja

Viña San Pedro Tarapacá eli VSPT Wine Group, johon 1865-viinisarja kuuluu, on jo pitkään noudattanut ympäristöystävällisiä käytäntöjä, joiden tarkoituksena on edistää kestävää kehitystä. Samalla viinitalo panostaa myös sosiaaliseen vastuuseen, joka kattaa työntekijät ja heidän perheensä sekä yhteisöt, joiden alueilla VSPT viljelee. Yrityksen 360° Sustainable -ohjelma jakautuu neljään osaan, pitäen sisällään ympäristön, vesihuollon, sosiaaliset sitoumukset ja laadun. Jokainen osa-alue sisältää laajan joukon toimintoja, joilla pyritään parantamaan mm. energian- ja vedenkulutusta, luonnon monimuotoisuutta, omavaraista energiantuotantoa, ihmisten hyvinvointia ja kehitystä sekä tuotteen laatua. Talon motto onkin: "We respect and honor our people and our land."

VSPT Wine Group

VSPT Wine Group's Sustainability Video

Paikallinen ekosertifiointi

VSPT Wine Groupin tuotteilla on paikallinen ekosertifiointi, Certified Sustainable Wine of Chile. Tuotteen alkuperämaassa annettu sertifiointi kertoo kestävän kehityksen edistämiseksi tehdyistä toimenpiteistä viinintuotannossa. Paikallisten sertifiointien vaatimukset vaihtelevat jonkin verran maasta riippuen. Kuitenkin esimerkiksi viininviljelyssä ja -valmistuksessa tyypillisiä toimenpiteitä ovat veden- ja energiankulutuksen säästäminen sekä uusiutuvan energian käyttäminen. Esimerkiksi luomutuotannossa ei näille toimenpiteille aseteta lainkaan vaatimuksia.

Certified Sustainable Wine of Chile

Alko verkkokauppalinkki

Suosittelemme myös