B–52 on näyttävä kerroksellinen drinkki - tulinen klassikko. Drinkki tuli kuuluisaksi siitä, että tarjoiltaessa drinkin pintakerros sytytetään tuleen, mutta B-52:n voi toki tarjoilla ja nauttia ilman tulielementtiä. Kotioloissa se lienee myös turvallisempaa.
Drinkin nimen alkuperästä ei ole täyttä varmuutta. Tarinoita liikkuu siitä, että drinkki olisi nimetty B52-pommikoneen mukaisesti, mutta totuus lienee se, että drinkki sai nimensä 1970-luvulla baarimestarilta, joka fanitti ikonista The B-52 -bändiä. Koska drinkkiin ei tule jäitä, pidä ainesosat kylmässä jääkaapissa.
Aineosat
| 4 cl | Kahlúa |
| 4 cl | Irlantilainen kermalikööri |
| 4 cl | Appelsiinilikööri |
Ohje
- Tee B-52 jäähdytettyyn shottilasiin. Jäähdyttäminen kannattaa.
- Lisää alkoholit lasiin varovasti baarilusikan takapintaa pitkin.
- Lisää ensin Kahlúa-kahvilikööri, sitten kermalikööri ja sen jälkeen appelsiinilikööri.
