Resepti

Sininen enkeli

Sininen enkeli on raikas ja helppo drinkki, joka sopii erityisesti aloittelijoille. Sen kirkas sininen väri ja pirteä maku tekevät siitä visuaalisesti näyttävän ja maultaan helposti lähestyttävän. Parfait Amour -liköörin kukkaiset ja sitruksiset vivahteet yhdistyvät mainiosti vodkan ja sitruunalimonadin kanssa, luoden juomaan sopivasti makeutta ja raikkautta.

timer 1 minuuttia

grocery 5 ainesosat

person Aloittelija

Ainesosat

• 2 cl vodka
• 2 cl Parfait Amour
• 12 cl sitruunalimonadia, esim. Sprite
• 2 limeviipaletta
• Jäitä

Sininen enkeli on klassinen ja näyttävä drinkki, joka hurmaa sekä ulkonäöllään että maullaan. Parfait Amour -likööri antaa juomalle sen tunnusomaisen sinisen sävyn sekä kukkaisen aromin, joka täydentää vodkan neutraalia pohjaa. Sitruunalimonadi, kuten Sprite, tuo juomaan pirteää raikkautta ja keveyttä, tehden siitä helposti juotavan pitkän juoman.

Juoman valmistus on nopeaa ja vaivatonta, joten se sopii mainiosti myös silloin, kun haluat tarjoilla jotain näyttävää ilman monimutkaisia valmistusvaiheita. Limeviipaleet viimeistelevät kokonaisuuden raikkaalla happamuudellaan ja tuovat juomaan kauniin kontrastin sinisen värin rinnalle.

Sininen enkeli toimii hyvin kesäisenä juhlajuomana, grillibileissä tai vaikkapa cocktail-illan aloituksena. Voit myös kokeilla erilaisia sitruunalimonadeja tai lisätä tuoreita yrttejä, kuten minttua, tuomaan lisää vivahteita juomaan.

Vinkki!

Käytä laadukasta vodkaa ja kylmää sitruunalimonadia, jotta drinkki pysyy raikkaana ja virkistävänä. Voit myös kokeilla korvata Parfait Amour -liköörin jollain muulla kukkaisella liköörillä, jos haluat hieman erilaista makumaailmaa. Lisää limeviipaleet vasta tarjoiluvaiheessa, jotta ne säilyttävät raikkaan arominsa.

Historia

Itse Sininen enkeli -drinkki yleistyi erityisesti Suomessa ja muissa Pohjoismaissa 1980–1990-luvuilla, jolloin kirkkaanväriset ja makeahkot long drink -tyyliset juomat olivat suosittuja. Juoman värikkyys teki siitä näyttävän valinnan yökerhoissa ja kesäjuhlissa. Suomessa se on saanut myös hieman retromaineen, mutta juuri siksi se on tänä päivänä nostalginen ja hauska paluu menneiden vuosikymmenten baarikulttuuriin.