G.H. MUMM de Cramant
“Elegantti Blanc de blancs”
Hinta Alkossa
91,99 €
Ruokasuositukset
Kala, vähärasvainen
Äyriäiset
Aperitiivi
Nautiskeluviini
Rypäle
Katso tarkemmat tuotetiedot
Maa:
Alue:
Pullokoko:
AC Champagne
Tuottaja:
Saatavuus:
Alkon tilausvalikoima, Ravintolat
75
Alkoholia:
12,00 %
Hintaryhmä:
n. 91 €
Litrahinta:
122,65 €
Alkon tuotekoodi:
914867
EAN:
3043700104460
Sokeripitoisuus:
6,00 g/l
Korkkityyppi:
Luonnonkorkki
Pulloja / laatikko:
6 kpl
Makeusaste:
Kuiva, erittäin kuiva
Reseptit
Cramantin Grand Cru- kylän rypäleistä
Mumm-talon lippulaivaviini Mumm de Cramant luotiin vuonna 1882 erikoisviiniksi, jota toimitettiin asiakkaille suoraan ja jonka etiketti toimi talon käyntikorttina. Tätä käyntikorttia kuvastaa edelleen etiketin käännetty kulma. Mumm de Cramant on blanc de blancs- samppanja, eli siinä on käytetty vain vaaleakuorisia Chardonnay- rypäleitä.
Rypäleet poimitaan vain yhdestä Cotes de Blancissa sijaitsevasta Grand Cru -kylästä nimeltä Cramant. Näin Mumm de Cramant on ainoa isompien samppanjatalojen viini, jossa on käytetty yksinomaan Cramantin kylän rypäleitä. Mumm de Cramant poikkeaa heiman Mumm- samppanjatalon talon Pinot Noir- painotteisesta tyylistä, sillä siinä käytetään vain Chardonnay-rypälettä. Viinin pullotuksessa on käytetty hieman normaalia alhaisempaa painetta, jotta viinissä säilyisi mahdollisimman hyvin sen keveys ja eleganssi.
