Lisätietoja
| Maa |
Australia
|
| Alue |
Barossa
|
| Tuottaja |
Jacob´s Creek Wines
|
| Saatavuus |
Ravintolat
Tukku
|
| Pullokoko | 75 cl |
| Alkoholia | 13,5 % |
| Pakkaustyyppi |
Lasipullo
|
| Hintaryhmä |
10,90
€ |
| SKU |
606200
|
| Korkkityyppi |
Kierrekorkki
|
| Sokeripitoisuus | 4 g/l |
| Täyteläisyysaste |
Täyteläinen
|
Jacob's Creek Barossa Signature -viinisarjan viineissä Barossan tunnusomaisia piirteitä
Jacob's Creek Barossa Signature -viinit on valmistettu kunnioittaen Barossan viinialueelle tunnusomaisten rypäleiden (kuten Riesling, Shiraz ja Cabernet Sauvignon) klassista tyyliä. Tämä täyteläinen ja laadukas viini tarjoaa parhaan mahdollisen malliesimerkin Barossan alueen herkullisesta Cabernet Sauvignon -rypäleen klassisesta tyylistä. Pääviinintekijä Dan Swincer tiimeineen on valinnut rypäleet viiniin Barossassa sijaitsevilta Jacob's Creekin omistamilta tarhoilta.
Viinin valmistus
Jacob's Creek Barossa Signature Cabernet Sauvignon -viiniä käytettiin kuorien kanssa 15 päivää, jolloin saatiin toivottu väri, tanniini ja maku. Viiniä on kypsytetty 12 kk sekä ranskalaisessa että amerikkalaisessa tammessa, mikä tuo erityisesti Cabernet Sauvignon -rypäleen ominaisuuksia esiin.
Ruokasuositukset ja viinin tarjoilu
Tämä viini sopii loistavasti pihvin kanssa sekä grillattujen ruokien, riistan ja voimakkaiden juustojen kumppaniksi.
Viini on valmis juotavaksi, mutta runsaan tanniinisuutensa ansiosta paranee iän myötä ja kestää kymmenisen vuotta varastointia. Tarjoillaan 18-20 asteisena.
Kuuluisa näyttelijä Chris Hemsworth vieraili Barossassa
Australialaisnäyttelijä Chris Hemsworth pääsi kokeilemaan suomalaistenkin suosikkiviiniksi muodostuneen Jacob's Creek Double Barrelin viinintekoa Barossassa.
Ensimmäisellä vierailullaan Etelä-Australian Barossassa, Chris vietti muutaman päivän tutustuen Jacob’s Creekin viininvalmistustiimiin ja kuuluisaan viinialueeseen, jossa viinitila sijaitsee. Hän koki omakohtaisen näkemyksen siitä, mitä tarvitaan tämän ainutlaatuisen Double Barrel -viinin yhdistämiseen, joka viimeistellään vanhentuneissa whisk(e)y-tynnyreissä.
"Jacob's Creek -tiimi on ottanut meidät lämpimästi vastaan Barossassa, joka on ottanut meidät kotiinsa ja näyttänyt meille, mikä tekee tästä paikasta ja sen viineistä maailmanluokan" - Chris Hemsworth
Chris tiivisti ajatuksensa valikoiman viineistä: "Paljon matkustavana etsin aina asioita, jotka voivat muistuttaa minua kodista, ja lasillinen Double Barrelia tekee juuri sen."
Thorin, The Avengersin ja 12 Strongin tähti Chris tarjosi äänikykyään uuteen Jacob’s Creek Double Barrel Two Barrels, One Soul -mainokseen, joka julkaistiin vuoden 2017 lopulla.
JACOB'S CREEK™ LAUNCHES 'DOUBLE BARREL' WINE CAMPAIGN NARRATED BY CHRIS HEMSWORTH - YouTube
Jacob's Creek - yksi Australian vanhimmista viinitaloista
Jacob's Creek on yksi Australian vanhimmista viinitaloista ja vuodesta 1989 se on kuulunut Pernod Ricard -konserniin. Jacob's Creek -viinit saivat alkunsa vuonna 1847, kun baijerilainen maahanmuuttaja Johann Gramp perusti ensimmäisen kaupallisen viinitarhan Etelä-Australiaan Barossan laaksoon, Jacob's Creek -nimisen joen uomaan.
Viinitalon omistama Pernod Ricard Winemakers on Australian ensimmäinen suuri viinitalo, joka käyttää 100 % uusiutuvaa energiaa. Jacob's Creekin tuottamiseen käytettävä energia on peräisin auringosta ja tuulesta.
Barossa Alue
Barossa on yksi Etelä-Australian kuudesta viinintuotantoalueesta ja luultavasti tunnetuin nimi Australian viiniteollisuudessa. Barossa-viinit ovat saaneet enemmän kansainvälisiä palkintoja, kuin mikään muu alue maassa. Se on jaettu kahteen osaan: Länsi-Barossa Valley (käytännöllisesti katsoen lämpimämpi laakson pohja) ja itäpuolella viileämpi, korkeampi Eden Valley, joilla molemmilla on vuonna 1997 virallisesti vahvistettu maantieteellinen merkintä.
