Lisätietoja
| Maa |
Australia
|
| Tuottaja |
Jacob´s Creek Wines
|
| Saatavuus |
Alko
Ravintolat
Tukku
|
| Pullokoko | 75 cl |
| Alkoholia | 12,5 % |
| Pakkaustyyppi |
Lasipullo
|
| Litrahinta |
14,24 €/l
|
| Alkon tuotekoodi |
952405
|
| EAN |
9300727008640
|
| SKU |
607045
|
| Korkkityyppi |
Kierrekorkki
|
| Pulloja / laatikko |
6 kpl
|
| Makeusaste |
Kuiva, erittäin kuiva
|
| Sokeripitoisuus | 2 g/l |
| Rypäleosuudet |
Sauvignon Blanc 100%
|
Viininviljely ja valmistus
Rypäleet Jacob's Creek Sauvignon Blanc -viiniä varten poimitaan pääosin Barossa Valleyn, Langhorne Creekin, McLaren Valen sekä viileämmältä Riverlandin kasvualueilta. Tarkoin valikoidut rypäleet korjataan helmi-maaliskuun aikana öisin, 15 C asteen optimaalisessa lämpötilassa, ja murskataan mahdollisimman pian, jotta elegantti hedelmäisyys säilyy viinissä. Rypäleet kerätään juuri sopivan kypsinä, jolloin viinistä saadaan intensiivisen hedelmäisiä ja sopivan haopokkaista. Viinipullo on suljettu viinin raikkautta edistävällä kierrekorkilla.
Ruokasuositus ja viinin tarjoilu
Viini sopii erinomaisesti aperitiiviksi, vaalealle kalalle, äyriäisille ja sushille, mutta myös miedosti maustetuille kana- ja pastaruoille.
Viini on valmis nautittavaksi ja parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8-10 asteiseksi.
Jacob's Creek
Jacob's Creek on yksi Australian vanhimmista viinitaloista ja vuodesta 1989 se on kuulunut Pernod Ricard -konserniin. Jacob's Creek -viinit saivat alkunsa vuonna 1847, kun baijerilainen maahanmuuttaja Johann Gramp perusti ensimmäisen kaupallisen viinitarhan Etelä-Australiaan Barossan laaksoon, Jacob's Creek -nimisen joen uomaan.
Viinitalon omistama Pernod Ricard Winemakers on Australian ensimmäinen suuri viinitalo, joka käyttää 100 % uusiutuvaa energiaa. Jacob's Creek viinien tuottamiseen käytettävä energia on peräisin auringosta ja tuulesta.
