Chardonnay-viinitasting

Chardonnay on hedelmäinen ja hapokas rypäle, ja sillä on korkea sokeri- ja uutospitoisuus. Koska Chardonnay on hyvin sopeutuva ja melko satoisa lajike hyvin erilaisissakin ilmasto-olosuhteissa, se on viininviljelijöiden suosiossa ympäri maailmaa.

Chardonnay viinintasting - viinitasting viinit ja ohjeet juomavinkki.fi

1900-luvun loppupuolella Chardonnayta istutettiin suurimpaan osaan maailman viinialueista, ja Yhdysvalloissa ja Australiassa innostus vain yhdestä rypäleestä valmistettuihin viineihin on saanut aikaan sen, että lähes kaikki viininjuojat kyllä tuntevat Chardonnayn.

Chardonnayn makua on joskus vaikea kuvailla, mutta Bourgognen tuottamissa Chardonnay-viineissä tuntuu melonin, toffeen ja pähkinän aromeja. Pohjoisemmassa, Chablis’n alueella tuotetuissa viineissä on sitruksen ja omenan aromeja. Uuden maailman viineistä löytyy runsaasti trooppisia hedelmiä. Chardonnay-viinit on usein kypsytetty tammitynnyreissä, josta viini saa tanniineja sekä paahteisia ja pähkinäisiä aromeja. Kokeile Chardonnay-tastingia Uuden Maailman viineillä.

Viinit tastingiin: Chilestä Castillo de Molina Reserva Chardonnay, Australiasta Jacobs Creek Chardonnay ja Argentiinasta Graffigna Chardonnay. Viinien kuvauksiin, mm. asiantuntija-arvioihin, pääset klikkaamalla viinin kuvaa.