Santa Helena Gran Reserva Cabernet Sauvignon
“Palkittu viini - juhlaan tai arkeen”
Alkon makuluonnehdinta
Mehevä & hilloinen
Hinta Alkossa
10,90 €
Ruokasuositukset
Juustot
Nauta
Porsas
Rypäle
Katso tarkemmat tuotetiedot
Maa:
Alue:
Pullokoko:
Colchagua Valley
Tuottaja:
Vuosikerta:
Saatavuus:
Alko, Ravintolat
75
Alkoholia:
13,50 %
Hintaryhmä:
10-11 €
Litrahinta:
14,40 €
Alkon tuotekoodi:
004992
EAN:
7804300010263
Korkkityyppi:
Luonnonkorkki
Pulloja / laatikko:
6 kpl
Asiantuntijan arvio
Viinistä Viiniin 2012 -opas arvioi viinin laadukkaaksi ja hyvin tehdyksi punaviiniksi, joka sopii myös juhlaan. Hinta vastaa laatua ja viini on valmis juotavaksi, mutta kehittyy vielä. Miellyttävän makuinen ja lämminhenkinen punaviini nostaa veden kielelle ja jättää lievästi savuisen, nielua lämmittävän jälkivaikutelman. Tummille liharuuille ja suur´riistalle.
Palkinnot
90 pistettä ja nimitys kymmenen parhaan chileläisen Cabernet Sauvignonviinin joukkoon (El Mercurio Wiken -lehti 04/2012)
Vuosikerta 2011 voitti kultamitalin Pohjois-Amerikan suurimmassa kansainvälisessä Sélections Mondiales de Vins- viinikilpailussa kesäkuussa 2013.
Reseptit
Arvoviini hienoille liharuuille ja arvokkaisiin tilaisuuksiin
Rypäleet tähän keski täyteläiseen punaviiniin kerätään käsin Colchaguan laaksosta. Alueella vallitsee välimerellinen ilmasto ja maaperä on hyvin vettä läpäisevää. Sadonkorjuun jälkeen käsin poimitut rypäleet käyvät kontrolloidusti 26 asteen lämpötilassa reilun viikon. Kahdesta kolmeen viikkoa kestävän uuttamisen jälkeen viini siirretään vuodeksi tynnyreihin, joista 70 % on ranskalaista ja 30 % amerikkalaista tammea. Kevyen suodatuksen jälkeen viiniä varastoidaan kuusi kuukautta.
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, tumman kirsikkainen, herukkainen, kevyen orvokkinen, mokkainen
Väriltään Gran Reserva Cabernet Sauvignon on tumman kirsikanpunainen. Tuoksu on sekoitus herukkaa. hennon orvokkinen sisältäen häivähdyksen mokkaas. Maku on keskitäyteläinen, tasapainoinen ja pitkä. Vieraile viinitilalla Santa Helenan kansainvälisillä sivuilla.
