Stoneleigh Wild Valley Pinot Gris
Lisätietoja
| Maa |
Uusi-Seelanti
|
| Alue |
Marlborough
|
| Tuottaja |
Stoneleigh Vineyards
|
| Vuosikerta |
2020
Varmista asiakaspalvelustamme * |
| Saatavuus |
Alko
Ravintolat
Tukku
|
| Pullokoko | 75 cl |
| Alkoholia | 13,5 % |
| Pakkaustyyppi |
Lasipullo
|
| Hintaryhmä |
0
€ |
| Litrahinta |
18,52 €/l
|
| Alkon tuotekoodi |
549217
|
| SKU |
607178
|
| Korkkityyppi |
Kierrekorkki
|
| Makeusaste |
Puolikuiva
|
| Sokeripitoisuus | 12 g/l |
| * asiakaspalvelu@pernod-ricard.com | |
Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris - luonnollisten hiivojen avulla käynyt valkoviini
Viinilehden Vuoden Valkoviinit 2022 -kilpailussa pronssimitalilla palkittu Stoneleigh Wild Valley Wild Fermented Pinot Gris 2020 -valkoviini saa nimensä viinin luonnollisesta valmistusmenetelmästä. Viinin käyminen tapahtuu rypäleiden luonnollisten hiivojen avulla ilman, että hiivaa joudutaan lisäämään. Viinilehti antoi viinille täydet viisi tähteä viidestä ja arvioi sen harmoniseksi, laadultaan erinomaiseksi ja luonteikkaaksi viiniksi, joka on suorastaan löytö.
Viinin valmistus
Stoneleigh'n viinitila sijaitsee Rapaurassa Marlborough' alueella. Tilan nimi on viinitilan kivikkoisen maaperän inspiroima. Pikkukivet varastoivat auringon lämmön ja päästävät sadeveden lävitseen tarjoten viiniköynnöksille täydelliset kasvuolosuhteet.
Ruokasuositukset ja viinin tarjoilu
Kokeile tätä laatuviiniä lämpimän pähkinäisen vuohenjuustosalaatin kanssa. Viini sopii hyvin myös rasvaisen kalan, sitruunalla ja valkosipulilla maustetun kanan tai vaikka grillatun porsaan seurana. Stoneleigh Wild Vally Pinot Gris on niin monipuolinen ruokaviini, että sitä voi nauttia jopa jälkiruokien, kuten paistettujen omenajälkiruokien kanssa. Kannattaa kokeilla myös bliniviininä.
Viinitarhan tiedot
Stoneleighin ainutlaatuisten viinitarhojen sijainti määrittelee viinin ainutlaatuiset ominaisuudet. Viljelysmaa sijaitsee lähellä Marlboroughin pääjokea, Wairauta. Viiniköynnökset sijaitsevat syvillä, hedelmättömällä sorapenkillä, jotka on peitetty sileillä "aurinkokivillä". Maaperät luonnehditaan nuoriksi maaperiksi, jotka perustuvat jokilietteisiin ja kiviin. Niissä on yleensä vähän ravinteita ja niillä on huono vedenpidätyskyky. Keskeinen piirre on nämä aurinkokivet ja ainutlaatuinen kivinen joenuoman rakenne, jotka tunnetaan Stoneleighin viinien laadun ja maun tuomisesta.
