Tiesitkö tämän samppanjasta?

Tiesitkö, mikä on samppanjakorkin lähtönopeus pulloa avatessa? Tiesitkö, mikä on tämän maailmankuulun kuplajuoman virallinen kirjoitusmuoto? Entä mistä samppanjan kuplat johtuvat? Tässä muutamia faktoja samppanjasta.

Samppanja eri pullokoot - G.H. Mumm

  • Samppanjan keksijäksi on usein mainittu munkki Dom Perignon – siitä huolimatta, että hän itse asiassa pyrki eroon viinin kuplivuudesta.
  • Valmistuksessa pulloja ”tanssittava” käsityöläinen voi käsitellä kymmeniätuhansia pulloja päivässä.
  • Suurin samppanjapullo, Nebukadnesar, on tilavuudeltaan 15 litraa.
  • Samppanjan virallinen kirjoitusmuoto on nimenomaan samppanja. Yleisesti käytössä ovat ainakin shampanja, shamppanja ja kansainvälisempi champagne.
  • Formula E -kilpailujen 3 parasta saavat palkintokorokkeella käsiinsä Mumm Cordon Rouge -samppanjan 1,5 litran magnum-pullot.
  • Yhden samppanjalaadun tekemiseen saatetaan vertailla aluksi jopa 500 eri viiniä.
  • Rypäleistä puristettava mehun määrä on määritelty litran tarkkuudella ja usein mehusta erotetaan vielä eri vaiheita.
  • Samppanjapullon korkin lähtönopeus voi olla jopa 80 km/h, joten pullon avaaminen on syytä tehdä varovasti.
  • Tarpeksi runsaita samppanjoita voidaan tarjota myös karahvista.
  • Samppanjan kuplat johtuvat lasin sisäpinnan epätasaisuuksista.