Valkoviini Portugalista - Gazela

Gazela

“Kesäisten lounaiden viini.”

Alkon makuluonnehdinta

Pirteä & hedelmäinen

Hinta Alkossa

8,49 €

Ruokasuositukset

Kala, vähärasvainen
Salaatit ja kasvisruoat
Aperitiivi
Sushi

Rypäle

Väri

Omenaisen vihreä

Tuoksu

Tuore, raikas, hedelmäinen

Maku

Puolikuiva, pirskahteleva, raikkaan hapokas, vihreän omenainen, limettinen

Lataa esite

Katso tarkemmat tuotetiedot

Maa: Alue:
DOC Vinho Verde
Tuottaja: Vuosikerta: Saatavuus:
Alko, Ravintolat
Pullokoko:
75
Alkoholia:
9,00 %
Hintaryhmä:
8-9 €
Litrahinta:
11,19 €
Alkon tuotekoodi:
543877
EAN:
5601012045505
Sokeripitoisuus:
13,00 g/l
Korkkityyppi:
Kierrekorkki
Pulloja / laatikko:
6 kpl
Makeusaste:
Kuiva, erittäin kuiva

Reseptit

Puolikuiva seurusteluviini Portugalista

Gazela-viini tulee Pohjois-Portugalin Vinho Verden viinialueelta, joka sijaitsee Atlantin rannikolla Minhon maakunnassa, Porton kaupungin ja Espanjan rajan välissä. Atlantin ja lukuisten jokien vaikutuksesta alue on ilmastoltaan varsin kostea ja pilvinen, mutta leuto.

Alueen viinit ovat tyypillisesti raikkaita, keveitä ja hivenen pirskahtelevia sekä suhteellisen matala-alkoholisia. Rypäleet kerätään tarkoituksellisesti ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Nimi Vinho Verde ei viittaakaan viinin väriin, vaan viinin olemukseen, raikkauteen, hapokkuuteen ja tiettyyn vihreyteen. Alueella paikallisesti nautitut viinit ovat usein kuitenkin yllättäen punaisia.

Gazela on väriltään hento ja vihertävä. Pienoinen jäännössokeri antaa mukavasti pyöreyttä ja leikkaa liiallista hapokkuutta. Käsin suoritetun sadonkorjuun jälkeen viini käy lämpökontrolloidusti matalassa lämpötilassa raikkauden ylläpitämiseksi. Gazela on erinomainen aperitiivi ja seurusteluviini, hätkähtämättä kesäisiä raikkaita salaatteja. Ideaalinen tarjoilulämpötila on 6-8 astetta.

Gazelan tuottaja Sogrape on tunnettu erityisesti maailman tunnetuimmasta roseeviinistä, Mateus Rosésta, jonka tarina alkaa jo vuodesta 1942.

Alko verkkokauppalinkki

Suosittelemme myös