Catarratto

Catarratto on Sisilialainen rypäle, joka sopeutuu hyvin kuumiin kasvuoloihin.

Sisilialainen lajike, joka sopeutuu hyvin kuumiin kasvuoloihin. Runsassatoisen lajikkeen rypäleet ovat kullankeltaiset ja makeat, viini hapokasta ja neutraalia.

Tyypillisiä aromeja ovat mausteet, mansikka, raaka meloni, trooppiset hedelmät.