Melon de Bourgogne

Melon de Bourgogne on Burgundista kotoisin oleva rypäle.

Burgundista kotoisin oleva rypälelajike.Tunnetaan myös nimellä Muscadet tai Melon. Viljelyssä ollaan viininviljelyn äärirajalla, joten viineissä riittää happoja.

Viinit ovat yleisesti melko neutraaleja, mietoja ja raikkaita sekä nuorena nautittavia. Pyöreyttä ja runsautta viineihin tuo säilyttäminen hiivasakan päällä (sur lie).