Verdejo

Verdejo rypäleen tunnetuin viljelyalue sijaitsee Ruedassa.

Alkuperäiset Verdejo-rypäleet uinuivat Ruususen unta lähes 100 vuotta, mutta ovat taas trendikkäitä Espanjassa. Tunnetuin Verdejon viljelyalue sijaitsee Ruedassa.

Verdejo rypäleet kerätään viileään aikaan yöllä. Alhaisessa lämpötilassa kerätyt rypäleet ovat vähemmän hapokkaita. Verdejo viinit ovat aromaattisia, yleensä pehmeitä ja täyteläisiä.