Resepti

Dark and Stormy

Dark and Stormy on klassinen rommicocktail, joka tunnetaan tumman rommin, inkiväärioluen ja limetin harmoniasta. Tumma rommi tuo Dark and Stormy -cocktailiin pehmeää, mausteista ja jopa karamellimaista makua joka yhdistettynä limen ja inkiväärioluen voimakkaisiin makuihin luo ainutlaatuisen makuelämyksen. Inkiväärioluen lämpö ja limen kirpeys tuovat tumman rommin syvyyden esiin, joten juoma maistuu ikään kuin “lämpimältä” – mikä tekee siitä täydellisen viileneviin ja pimeneviin iltoihin. Tutustu Dark and Stormy -reseptiin ja opettele tekemään Karibianmeren tunnelmiin vievä kiehtova cocktail! 

timer 3 minuuttia

grocery 4 ainesosat

person Aloittelija

Ainesosat

• 5 cl barbadoslaista maustettua rommia tai tummaa rommia
• 1-2 cl tuorepuristettua limemehua
• Inkivääriolutta
• Jäitä

Dark and Stormy – cocktailin historia

Dark and Stormy on perinteisesti yhdistetty Bermudaan ja merimieskulttuuriin. Juoman alkuperä juontaa juurensa 1900-luvun alkuun, jolloin brittiläiset merimiehet yhdistivät rommia ja inkiväärijuomaa virkistäväksi, mutta potkua antavaksi juomaksi. Dark and Stormy -nimen (suomeksi “pimeä ja myrskyinen”) kerrotaan syntyneen, kun joku totesi juoman värin muistuttavan “pimeää ja myrskyistä taivasta”. Tämä klassinen mausteinen drinkki on vakiinnuttanut sittemmin asemansa cocktail-maailmassa.

Vinkkejä Dark and Stormy – cocktailin valmistukseen

Jos kaipaat makeampaa lopputulosta, voit lisätä hieman ruokosokerisiirappia tai hunajaa tasapainottamaan voimakkaan inkiväärioluen mausteisuutta. Voit myös kokeilla erilaisia inkiväärioluita makeammista ja kevyemmistä versioista mausteisempiin ja voimakkaan inkiväärisiin inkiväärioluisiin, jotta löydät juuri omaan makuusi sopivan yhdistelmän.

Dark and Stormy -reseptiä voi muokata omaan makuun sopivaksi monin eri tavoin. Drinkkiin saa syvyyttä ja lämmittävää potkua käyttämällä chili- tai kanelimaustettua inkivääriolutta tai lisäämällä juoman joukkoon hieman Angostura-bitteriä. Jos kaipaat Dark and Stormy -cocktailiin lisää trooppista vivahdetta, voit korvata osan inkiväärioluesta ananasmehulla, jolloin drinkki saa aurinkoisen ja hedelmäisen sävyn.

Muita drinkkejä Dark and Stormyn ystäville

Dark and Stormy -cocktailin ystävälle maistuu kenties myös muut rommidrinkit. Raikas ja kevyen minttuisa Mojito on klassikon aseman oikeutetusti lunastanut rommicocktail. Makeampaa rommicocktailia kaipaavan kannattaa kääntyä Piña Coladan puoleen. Kookosta ja ananasta sisältävä juoma sopii erityisesti niille, jotka pitävät pehmeistä ja jälkiruokamaisista cocktaileista.