Resepti
Gingerbread Espresso Martini
Gingerbread Espresso Martini on talvikauden herkullinen versio klassisesta Espresso Martinista, yhdistäen tuoreen espresson, Kahlúan täyteläiset aromit ja piparkakkumausteiden lämpimän vivahteen. Alta löydät täydellisen Gingerbread Espresso Martini -ohjeen.
timer 4 minuuttia
grocery 5 ainesosat
person Aloittelija
Ainesosat
- 3 cl Kahlúa
- 3 cl Vodka
- 3 cl vastavalmistettua espressoa
- 1.5 cl piparkakkusiirappia
- Jäitä
Menetelmä
Ainesosat
- 3 cl Kahlúa
- 3 cl Vodka
- 3 cl vastavalmistettua espressoa
- 1.5 cl piparkakkusiirappia
- Jäitä
Vaihe 1
Lisää shakeriin Kahlúa, vodka, espresso ja piparkakkusiirappi.
Vaihe 2
Täytä shaker reilulla jäällä ja ravista kunnolla, kunnes shakerin pinta huurtaa.
Kahlúa Coffee Liqueur
Vaihe 3
Siivilöi kylmään coupe-lasiin.
Vaihe 4
Vinkki koristeluun: Tee puolikuorrutettu piparkakkurimmaus dippaamalla lasin reuna espressoon ja kierittämällä piparkakunmurusissa. Voit myös viimeistellä juoman kevyellä kaneli- tai muskottiraasteella.
Vaihe 1
Lisää shakeriin Kahlúa, vodka, espresso ja piparkakkusiirappi.
Vaihe 2
Täytä shaker reilulla jäällä ja ravista kunnolla, kunnes shakerin pinta huurtaa.
Vaihe 3
Siivilöi kylmään coupe-lasiin.
Vaihe 4
Vinkki koristeluun: Tee puolikuorrutettu piparkakkurimmaus dippaamalla lasin reuna espressoon ja kierittämällä piparkakunmurusissa. Voit myös viimeistellä juoman kevyellä kaneli- tai muskottiraasteella.
Kahlúa Coffee Liqueur
Gingerbread Espresso Martini on talvikauden juhlavin versio yhdestä maailman suosituimmista cocktaileista. Se tuo Espresso Martinin ikoniseen makuprofiiliin uuden, piparkakkumausteisen twistin, jossa kahviliköörin pehmeät aromit, vodkan napakka runko ja kuuma espresso kohtaavat lämpimän talviset mausteet. Tämä drinkki on täydellinen valinta pikkujouluihin, joulunajan illanistujaisiin tai talvi-iltojen jälkiruokakoktailiksi. Alta löydät täydellisen Gingerbread Espresso Martini -ohjeen sekä taustoja, jotka syventävät juoman tarinaa.
Historia ja tausta
Gingerbread Espresso Martini on moderni kausiversio klassisesta Espresso Martinista, jonka brittiläinen baarilegenda Dick Bradsell kehitti 1980-luvun Lontoossa. Bradsell yhdisti aikansa trendikkään vodkan vastavalmistettuun espressoon ja kahvilikööriin – ja loi samalla yhden aikamme tunnetuimmista cocktaileista. Gingerbread-versio nousi suosioon selvästi myöhemmin, kun kahvipohjaisiin drinkkeihin alettiin etsiä sesonkikohtaisia variaatioita erityisesti talven ja joulun ajan makumaailmoihin.
Piparkakkusiirapin käyttäminen cocktailissa ei ole sattumaa: kaneli, inkivääri ja neilikka tuovat espressoon syvyyttä, joka sopii täydellisesti kahviliköörin karamellisiin sävyihin. Yhdistelmä on lämmin, täyteläinen ja yllättävän tasapainoinen – vähän kuin perinteinen Espresso Martini olisi puettu talvijuhlia varten.
Espresson merkitys
Kuten alkuperäisessäkin versiossa, tuore kuuma espresso on Gingerbread Espresso Martinin sydän. Juoman ikoninen kermainen, paksu vaahto syntyy juuri vastavalmistetun espresson cremasta. Tätä ei voi korvata suodatinkahvilla tai muilla kahvimenetelmillä. Espresso tulisi valmistaa aivan juuri ennen ravistamista, ja shakeriin lisätään paljon jäätä, jotta juoma jäähtyy kunnolla kuumasta kahvista huolimatta.
Millainen alkoholi?
Kahlúa on edelleen klassikon kulmakivi, sillä sen kahvinen ja hieman kaakaomainen makuprofiili täydentää piparkakkumausteita täydellisesti. Vodkana toimii parhaiten puhdas, ruotsalaisesta talvivehnästä valmistettu laadukas vodka, joka ei peitä mausteiden kerroksia.
Vinkki!
Koriste on iso osa tämän drinkin elämyksellisyyttä. Piparkakkumururimmaus puolikkaan lasin reunaan on näyttävä ja helppo tehdä, ja pieni kaneli- tai muskottiraaste juoman päälle tuo tuoksuun jouluista lämpöä. Vaahto on osa visuaalista kokemusta, joten muista ravistaa voimakkaasti 10–15 sekuntia.
