Viinitietoa verkosta – näitä suomalaiset hakevat punaviinistä
Hyvä punaviini, vuoden punaviini, lihapadan punaviini, laadukas punaviini, mikä punaviini on löytö tai mikä punaviini on paras, maailman paras, paras seurusteluun, paras joulupöytään, paras lahjaksi – muun muassa näillä hakusanoilla suomalaiset hakevat itselleen sopivaa punaviiniä verkkohauissaan.
Toisin kuin valkoviineissä, meitä suomalaisia ei punaviineissä kiinnosta juurikaan löytää sitä halvinta. Me suomalaiset haluamme ilmiselvästi nauttia parasta. Haluamme nauttia punaviinimme mahdollisimman täydellisenä, sillä meitä kiinnostaa moni viinin tarjoiluun liittyvistä asioista: säilyvyys, säilyttäminen sekä tarjoilulämpötilat.
Silloin tällöin meille sattuu viinin kanssa myös pieniä vahinkoja, sillä yksi haetuimpia aiheita punaviineihin liittyen on vastaus kysymykseen "Millä punaviini lähtee vaatteista". Jos tulit hakemaan vastausta juuri tähän varsin kimuranttiinkin ongelmaan, myös tähän Juomavinkistä on löytynyt vastaus jo vuodesta 2012. Nämä vinkit ovat vallan pätevät vielä tänäkin päivänä.
Millä punaviini lähtee
Mikä punaviini ruoalle?
Mikä punaviini lihapadalle ja tarkemmin mikä hirvipadoille, mikä lampaalle, mikä viini juustoille ja mitä grilliruoalle keikkuvat muun muassa haetuimmissa viini-ruoka-hakutermeissä punaviinien osalta.
Näihin kysymyksiin meillä onkin tarjota heti vastaus: Castillo de Molina Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Chilen kansainvälisesti palkituimpiin Reserva-viineihin lukeutuva punaviini on vallan mainio viini, kun haluat löytää sen parhaan punaviinin eri tarkoituksiin. Tai luottoviinin punaisten liharuokien pariksi. Viinilehden arvion mukaan Castillo on laadukas ja hyvin tehty viini, jonka laatu vastaa hintaa. Tämän viinin kehtaa todellakin viedä hyvillä mielin myös lahjaksi.
Viinin reheväarominen tuoksu on raikas, ja siinä on punaisia marjoja, mustaherukkaa sekä pippuria ja vaniljaa. Keskitäyteläinen maku toistaa tuoksun aromit ja viinistä voi lisäksi erottaa yrttisyyttä ja mokkaisiakin aromeja. Viinissä on mukavasti hapokkuutta ja pehmeät tanniinit. Viini on siis hyvä valinta myös niille, jotka googlaavat keskitanniinisia punaviinejä. Tai niille, jotka googlaavat vuoden viinejä. Onhan tämän viinin eri vuosikerrat voittaneet useampia mitaleita meillä Suomessakin Vuoden Viinit -kilpailussa.
Ruokapöydässä tämä viini viihtyy tummien liharuokien sekä pitkään kypysytettyjen juustojen viininä. Se on mahtava pihviviini sekä grillimestarin luotettava punaviini. Sesongeissa suosittelemme Castilloa erityisesti jo nurkan takana kurkkivan pääsiäisen lammasviiniksi sekä viiniksi syksyn riistaherkuille. Viiniä löytyy erinomaisen hyvin Alkoissa ympäri Suomen.
