Touriga Nacional

viinilehti

Touriga Nacional on paksukuorinen ja pienirypäleinen ja -satoinen rypälelajike, joka tuottaa värikylläisiä ja tanniinisia viinejä. Rypälelajiketta pidetään yhtenä Portugalin parhaimmista lajikkeista, joita käytetään etenkin runsaisiin ja pitkäikäisiin Port viineihin.Touriga Nacional on myös olennainen osa Portugalin punaisia sekoiteviinejä, joita valmistetaan Douron ja Daõn viinilaaksoissa . Tätä hyvin pienisatoista lajiketta on viime aikoina pystytty kloonaamaan niin, että sen tuotantoa on saatu kasvatettua jopa 15%.

Samalla kun useat parhaimmista ja kalleimmista Douron ja Daõn alueen viineistä valmistetaan käyttäen suurimmaksi osaksi Touriga Nacionalia, sitä käytetään pieninä määrinä myös ihan tavallisten pöytäviinien sekoituksissa.

Rypäle tunnetaan maailmalla myös nimillä Bical Tinto, Mortágua, Mortágua Preto, Preto Mortágua, Touriga, Touriga Fina, Tourigao, Tourigo Antigo, Tourigo do Dão sekä Turiga.