Rapuleipä

Äyriäiset
Rapuleipä

Alex Nurmen reseptistä saat rapuleivät kolmelle. 

1 Iso viipale vuokaleipää
   
100 g Salaattisekoitusta
400 g Isoja katkarapuja tai kuorittuja ravunpyrstöjä
1,5 dl Majoneesia
1-2 Keitettyä perunaa
1 dl Hienonnettua tilliä sekä ruohosipulia
1 rkl Hienonnettua punasipulia
½ tl Sinappia
1 tl Chilitahnaa
  Suolaa
  Mustapippuria
8 Viiriäisen munaa keitettynä
  Siianmätiä

Ohje 

  1. Sekoita kulhossa majoneesi, kuutioitu peruna, yrtit, punasipuli, sinappi sekä mausteet ja lisää lopuksi ravut joukkoon.

  2. Anna maustua viileässä hetken aikaa.

  3. Laita tarjoiluvadille vuokaleipäviipale ja koristele viiriäisen munilla ja siianmädillä tai haluamallasi tavalla.

  4.  

 

Tilaa uutiskirje

Tilaa Juomavinkin uutiskirje!