Paras pannacotta tulee, kun käytät siihen aikaa. Tässä reseptissä saat vaihtelua pannacottaan tyrnistä ja valkosuklaasta. Katso resepti.
Pannacottaan tarvitset
|
|
Tyrnipannacotta |
| 850 g | Kermaa |
| 300 g | Maitoa |
| 150 g | Sokeria |
| 50 g | Tyrnilikööriä |
| 4 kpl | Liivatetta |
| Valkosuklaasorbet | |
| 1 l | Maitoa |
| 350 g | Sokeria |
| 300 g | Valkosuklaata |
| 50 g | Tyrnilikööriä |
| Tyrnisiirappi | |
| 1 osa | Sokeria |
| 1 osa | Vettä |
| 1 osa | Tyrnilikööriä |
| 50 g | Voita |
| Suolaa | |
| Mustapippuria |
Ohje tyrnipannacotta
-
Kiehauta ainekset keskenään ja sekoita liotetut liivatteet joukkoon.
Ohje valkosuklaasorbet
-
Kiehauta ainekset keskenään ja aja jäätelökoneessa sorbetiksi.
Ohje tyrnisiirappi
-
Keitä 106-asteeseen ja anna jäähtyä. Tarjoa tuoreiden marjojen kera.
